Bán Chè

Bán lẻ và phân phối các loại trà nhài cho cửa hàng trà chanh, các bạn có nhu cầu thưởng thức trà nhài hoặc làm quà biếu xin vui lòng liên hệ: 01669797099 .D/c Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội. Giá 150k/kg – 250k/kg. có thể uống thử trước khi mua

TRÀ NHÀI:

So với trà sen, ướp trà nhài tuy có đơn giản hơn một chút nhưng cũng không kém phần công phu, đòi hỏi người ướp vừa kiên nhẫn vừa tỉ mỉ trong từng công đoạn. Để có một cân trà ướp hương Nhài hoàn hảo, người làm phải cần đến một cân hoa Nhài. Khi ướp xong, nếu chưa đượm có khi còn phải cho thêm hoa nữa. Nhài cũng có thể ướp với trà Thái Nguyên, nhưng tốt hơn là dùng trà cánh dài, lấy từ cây chè cổ thụ mọc trên núi cao, tận Hà Giang. Trà để ướp Nhài nhất định phải là trà sạch mọc tự nhiên, không bón hóa chất, cánh đều to để có thể thấm được nhiều hương. Chọn được hoa Nhài ưng ý cũng không phải là dễ. Loại Nhài ướp chè phải là Nhài quế, tuy hoa đơn, cánh mỏng, bông nhỏ nhưng rất thơm, chứ loại Nhài Trung Quốc, Nhật hoa to, cánh dày nom bụ bẫm thích mắt nhưng hương thơm nồng gắt, đem ướp trà có vị nồng nặc khó chịu giống như dùng hóa chất, chỉ nên dùng để chơi.

Hoa Nhài thường chín vào lúc 4-5 giờ chiều và nở vào khoảng 8-9 giờ tối. Vì vậy khi lấy hoa nhất thiết phải lấy vào lúc hoa chín, đó là lúc hoa chuyển từ phơn phớt xanh sang màu trắng đục như gạo nếp. Hoa để ướp nhất thiết phải chọn những nụ mẩy tròn không được để sót một vài bông hỏng, nếu không trà sẽ bị câm hương phải làm lại. Nụ Nhài khi đã nhặt xong được rải đều ra mẹt, phủ tờ báo lên trên, đến khoảng 8-9 giờ tối chúng sẽ cùng nhau tỏa hương. Đây là thời gian ướp trà tốt nhất. Cứ một lớp trà lại rắc một lớp hoa Nhài, rồi lại một lớp trà, một lớp hoa ướp. Trong khoảng 18 đến 24 tiếng, chè đã ngậm hết hương hoa khiến cánh từ màu trắng đục chuyển sang trong suốt, lúc này mới đem trà sàng để loại bỏ hoa Nhài. Trà được cho vào một chiếc túi chống ẩm để giữ cả hương Nhài lẫn hương trà, rồi đem sấy cho đến khi trà khô, hương Nhài quyện vào trà thì bỏ ra và coi như xong một lần ướp. Cứ làm như vậy bốn lần là được. Để giữ được trọn vẹn hương Nhài, khi lựa hoa đến khi ướp trà điều tối kị là dùng quạt máy dù thời tiết có oi bức đến đâu. Trà Nhài uống hợp nhất vào mùa hè.

Là loại trà dùng hoa thơm để ướp, lấy hương của loài hoa chế biến thành, trà vừa giữ được vị, uống đượm vừa có mùi thơm đặc trưng của từng loài hoa.
Trà ướp hoa có công dụng: thúc đẩy hoạt động của EncymSOD, tăng cường hoạt động của thận, lá lách, loại bỏ các gốc hóa hoạc gây bệnh xơ cứng động mạch, tiểu đường, ung thư và phân giải lượng Triglyencide giúp giảm cân, chống béo phì, giảm Cholesrerol trong máu. Ngoài ra, trà còn có một số công dụng riêng như: mát gan, giải buồn phiền, điều kinh, khí huyết, bệnh viêm tuyến tiền liệt