Đang tải dữ liệu ...
Dịch vụ
Hà Nội
DV gia đình
Tìm kiếm
E-mail:
Mật khẩu:
   [Đóng]   [Quên mật khẩu?]
Đang tải dữ liệu...

Công thức làm chả cá từ Ezcooking

0915565858
Khách vãng lai
Lưu tin

Thời gian đăng

11:05 | 28/12/2014 | Hà Nội

Lượt xem tin

0

Mã tin

24121961

Khách vãng lai

0915565858

Mua quyền ưu tiên cho tin

CHẢ CÁ
Chả cá là món ăn khi nghĩ đến, chúng ta hay mặc định rằng sẽ mua sẵn ngoài chợ. Có khi nào các bạn nghĩ mình sẽ tự tay làm chả cá không? Nêu chưa thì hãy thử xem nhé bởi nó vô cùng đơn giản nhưng lại có vị ngon bất ngờ đấy. EZcooking chia sẻ công thức món Chả cá để nhà mình cùng thử nhé:
Nguyên liệu: 
- Mỡ phần: 100 gram
- Giò sống: 100 gram
- Cá rô phi: 400 gram
- Hành khô, thì là, ớt sừng...

Cách làm:
- Mỡ phần luộc, thái hạt lựu.
- Giò sống
- Cá rô phi lọc xương, thái lát mỏng rồi thái nhỏ, xay nhuyễn.
- Hành khô băm nhỏ nhuyễn.
- Ớt sừng băm nhỏ nhuyễn.
- Thì là thái nhỏ nhuyễn
- Trộn cá, giò, mỡ phần với nhau, nêm: c hạt nêm, 1 tẹo nước mắm , hạt tiêu, ớt bột (lưu ý, giò sống đã mặn sẵn nên chỉ nêm ít gia vị), sau đó cho các đồ băm nhuyễn (hành khô, ớt sừng, hành hoa, thì là) vào trộn đều, quật kĩ. Để nghỉ trong tủ lạnh một lúc, nặn thành các viên mỏng (xoa 1 vài giọt dầu lên đĩa rồi cho chả cá đã nặn lên trên.
- Để nghỉ một lúc rồi cho cá lên rán, rán ngập dầu và rán ít một.

Thông tin liên hệ

Nguyễn Thị Thu Thủy

Địa chỉ: 142 Lê Duẩn

Điện thoại: 0915565858

Email:

Nơi rao: Hà Nội

Ngày đăng: 28/12/2014

Tải xuống
Lưu tin
Các tin cùng chuyên mục rao vặt