CÔNG TY CỔ PHẦN ĐÀO TẠO DỊCH VỤ KHÁCH SẠN NHÀ HÀNG QUẢ TÁO VÀNG ( GOLDEN APPLE JSC)
1. Giới thiệu khóa học:
Đây là khóa học nấu ăn dành cho những bạn chưa biết nấu ăn. Chương trình học bao gồm các món ăn đơn giản, dễ làm, dễ thực hành và áp dụng vào bữa cơm thường nhật của mỗi gia đình. Tham gia khóa học, học viên sẽ được hướng dẫn những kỹ năng làm bếp cơ bản nhất như cách cầm dao, cách dùng chảo… Kết thúc khóa học, Quả Táo Vàng đảm bảo các bạn sẽ hoàn toàn tự tin khi thể hiện khả năng nấu nướng của mình.
Với một lớp chỉ có 5-7 người, các bạn sẽ tự tay mình chuẩn bị , chế biến các món ăn dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia hàng đầu, thưởng thức thành quả của mình và có thể ngay lập tức áp dụng cho gia đình, khoá học đã bao gồm toàn bộ phí nguyên vật liệu.
2. Đội ngũ giáo viên:
Thầy Nguyễn Anh Sơn, Thầy Vũ Tiến Tùng,Thầy Hà Hải Đoàn,Thầy Nguyễn Mạnh Trung,Thầy Cao Ngọc Đức…đều là những đầu bếp tài năng, bếp trưởng của các tập đoàn kháchsạn nổi tiếng như Hilton, Deawoo, Sofitel, Sheraton, Heritage, Desyloia………..
3. Các kĩ năng học viên có được sau khóa học:
- Cách mua nguyên liệu chế biến món ăn.
- Lựa chọn và sử dụng dao hợp lý, sử dụng và bảo quản thiết bị bếp đúng cách , các phương pháp cắt thái
- Cách bảo quản thực phẩm, các mẹo vặt khi nấu ăn
- Tư vấn thực đơn khi nhà có khách, cuối tuần
- Cách cắt tỉa đơn giản nhất, cách trình bày đẹp mắt 1 món ăn
- Cách lên thực đơn gia đình và tính thực phẩm/số người
- Cách chế biến các món ăn gia đình đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng, phong phú
KHÓA HỌC BẾP GIA ĐÌNH
Thời lượng: 10 buổi (học 30 món ăn)
Học phí: 1.800.000 VND (học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
Thời gian học: Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7- Chủ nhật.
Buổi sáng: 9h-11h; buổi chiều: 14h - 16h, 16h -18h; buổi tối: 18h – 20h
Chương trình học
1. Sườn rán chua ngọt
2. Canh cải cá rô
3. Nem rán Hà Nội
4. Thịt gà rang gừng
5. Canh bí tôm khô
6. Cải chíp xào nấm
7. Canh sườn thập cẩm
8. Cánh gà nướng mật ong
9. Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
10. Canh cá chua Bắc Bộ
11. Cá sốt cà chua
12. Mồng tơi xào tỏi
13. Canh cà bung
14. Cá kho tộ
15. Phở xào Hà Nội
16. Canh ngao nấu rau muống
17. Mực xào cần tỏi
18. Cơm rang dưa bò
19. Thịt lợn rang cháy cạnh
20. Nộm sứa gà xé
21. Vịt om sấu
22. Chè khoai môn hạt sen
23. Gà hầm cô ca
24. Bún Ngan
25. Gỏi cuốn thịt nướng
26. Bún chả
27. Salad cà chua, dưa chuột
28. Phở gà
29. Chả xương xông
30. Bò xào hành tây, cần tỏi
KHÓA HỌC BẾP GIA ĐÌNH
Thời lượng: 10 buổi (học 30 loại món ăn)
Học phí: 2.200.000 VND (học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
Thời gian học: Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7- Chủ nhật.
Buổi sáng: 9h-11h; buổi chiều: 14h - 16h, 16h -18h; buổi tối: 18h – 20h
Chương trình học
Thịt lợn kho tàu
Ốc om chuối đậu
Tôm tẩm bột chiên
Thịt lợn quay ngũ vị
Phở bò
Nộm hoa chuối tai lợn
Canh cá chua Nam Bộ
Chân giò nấu giả cầy
Gà rán KFC
Phở cuốn
Bò xào lúc lắc
Lẩu gà thuốc bắc
Bún thịt nướng
Vịt nướng giềng mẻ
Cá tẩm cốm chiên
Chả ốc Hà Nội
Thịt ba chỉ nướng giềng mẻ
Bún dọc mùng
Canh dưa nấu sườn
Trứng đúc ngao
Gà nướng lá chanh
Nộm bò rau muống
Bò sốt vang
Cá hấp xả chanh
Bún thang
Sụn sườn rang muối
Khoai tây chiên + bò xào
Cá bống kho tiêu
Bún bò Huế
Chè xoài
Vui lòng liên hệ :
Ms: Phương Thúy
Tel: 0982.324.826
YH : nptquataovang@yahoo.com.vn
Email : nptquataovang@yahoo.com.vn
Facebook: http://www.facebook.com/quataovangvn?ref=hl
Trụ sở chính:
Số 1/5 Ngõ 34A - Trần Phú - Ba Đình - Hà Nội