Đặc sản mắm tép Gia Viễn HỒNG TÂN -Luôn thơm ngon, luôn tươi mới
Gia Viễn là huyện đồng chiêm trũng nên người dân nơi này từ lâu đã có nghề riu tép và làm mắm tép ngon, thứ mắm mặn mòi, dân dã nhưng đậm đà tình nghĩa và đã trở thành thứ đặc sản độc đáo, nổi tiếng của người dân Ninh Bình.
Để làm được mắm tép ngon người ta chọn loại tép riu phải là tép già, thân tròn, nhỏ con, màu xanh lam và điều quan trọng là tép phải tươi. Đem tép rửa sạch, để khô, sau đó lấy thính gạo rang vàng, giã nhỏ, cùng với muối trộn đều với tép theo tỷ lệ, bỏ vào hũ, có thể đổ thêm ít nước đã đun sôi để nguội, rồi bịt kín, để từ một tháng trở lên mới đem nấu chín ăn.
Bát mắm tép được múc ra màu đỏ tươi, có mùi thơm ngọt, rất hấp dẫn. Ăn mắm tép Gia Viễn không cần cho thêm bột ngọt, vẫn có vị ngon ngọt, đậm đà.
Là người con của đất Gia Viễn, tôi rất tự hào được đem đặc sản quê hương đi giới thiệu với mọi người, để ai ai cũng được thưởng thức món ăn vừa dân dã, đượm chất quê lại thơm ngon, đậm đà đến khó quên - Đặc sản Mắm tép Gia Viễn, Ninh Bình - Cơ sở Mắm Tép Hồng Tân.
Quý vị có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và độ an toàn của sản phẩm, vì mắm tép Hồng Tân nói riêng, mắm tép Gia Viễn, Ninh Bình nói chung là loại mắm được lên men tự nhiên, không phụ gia, không chất bảo quản. Từng con tép được lựa chọn kỹ càng, chúng tôi luôn chú trọng đảm bảo vệ sinh trong khâu làm mắm, hướng đến quyền lợi và sức khỏe của người sử dụng.
Quý khách muốn đặt hàng hoặc có gì thắc mắc xin vui lòng liên hệ:
Hồng Hưởng - Điện thoại: 099 340 2271 - 0168 217 9080
http://www.facebook.com/mamtepngon.nb
http://www.facebook.com/pages/Hương-vị-quê-hương/478016502264372
Giá bán lẻ: 140K/lít.
Hiện nay đã có chai 330ml, giá bán 46K/chai, 135K/3chai, 220K/5chai, quý khách mua từ chai thứ 6 giá chỉ còn 44K/chai.
Và đã có chai 500ml, tuy nhiên số lượng không nhiều, giá bán là 70K/chai, 136K/2 chai
Đặc biệt, quý khách cứ mua 20 chai sẽ được tặng thêm ngay 01 chai, chương trình áp dụng từ nay đến hết 30/4
Miễn phí giao hàng trong nội thành Hà Nội... đối với od từ 3 chai 330ml trở lên.
Cách bảo quản như sau ạ:
1. Để nơi khô ráo thoáng mát ở nhiệt độ phòng, không cần cho vào tủ lạnh.
2. Đối với mắm mới (như trong hình), lâu lâu lắc mắm cho bã chìm hết xuống. Đến khi bã chìm hết rồi thì không cần lắc nữa.
3. Trước khi dùng, lắc đều chai mắm. Mở nút chai từ từ để cho hơi ra hết, tránh để mắm bị phụt ra ngoài.
4. Sau khi dùng, nên nút kín chai lại.
Chùm ảnh sản phẩm