Đang tải dữ liệu ...
Đóng
E-mail:
Mật khẩu:
   [Đóng]   [Quên mật khẩu?]
Đăng nhập sử dụng:     Google Yahoo

Nhận dậy nấu ăn, đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp , dạy pha chế đồ uống ,dạy làm bánh ngot

0462958528
 
Đăng lúc: 09:30, ngày 04/02/2012 - Hà Nội
Đã xem: 39 . Mã Tin: 17043733
Khách vãng lai
Nội dung Ẩn tinThan phiềnCú pháp SMS

 

 
   
 

 

 

 

 

 


Thư ngỏ

 

Sau khi đã xây dựng thành công thương hiệu Quả táo vàng ở Hà nội. Thầy giáo Trương Công Lệ vẫn trăn trở muốn tạo nên một chương trình giảng dạy mới mà có thể Quả táo vàng chưa đáp ứng hết. Do vậy anh đã quyết định để lại Quả táo vàng cho các thành viên bạn bè và gửi tới những học viên yêu thích nội trợ một chương trình mới để học viên gần xa có thể lựa chọn phù hợp với nhu cầu của mình hơn

 

Chương trình đào tạo nữ công gia chánh và đầu bếp chuyên nghiệp của thầy giáo Trương Công Lệ

Mobile: 0983225934/0988046637

 

Chương trình đào tạo nấu ăn á

 

  1. Chương trình các món nộm và sa lát:

 

Thời gian học: 4 buổi

Số tiết: 2 tiết x 40 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thực phẩm: Đủ để trình bày một đĩa cho mâm cỗ chuẩn 6 người

Học phí: 400.000/người

Thực đơn chương trình

 

  1.  Nộm đu đủ bò khô
  2.  Nộm ngó sen tai lợn
  3.  Nộm xoài xanh tôm thịt
  4.  Nôm gà xé phay
  5.  Nộm gà hoa chuối
  6.  Nộm bưởi thịt cua
  7.  Sa lát cà chua dưa chuột
  8.  Sa lát miến hải sản

 

II. Chương trình các món súp

 

Thời gian học: 3 buổi

Số tiết: 2 tiết x 40 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thực phẩm: Đủ để mỗi học viên 1 bát súp

Học phí: 300.000/người

Thực đơn chương trình

 

  1.  Súp gà kem ngô
  2.  Súp gà nấm hương
  3.  Súp lươn
  4.  Súp Tôm Thái Lan
  5.  Súp Bạch tuyết
  6.  Súp rau thập cẩm

 

III. Chương trình các món nem và gỏi cuốn

 

Thời gian học: 3 buổi

Số tiết: 2 tiết x 40 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thực phẩm: Đủ để mỗi học viên 1 cuốn

Học phí: 300.000/người

Thực đơn chương trình

 

  1.  Nem Sài gòn
  2.  Nem hải sản
  3.  Nem bắp cải tôm
  4.  Gỏi cuốn tôm thịt
  5.  Phở cuốn
  6.  Cơm cuốn Nhật bản

 

IV. Chương trình các món nhậu tại gia

 

Thời gian học: 8 buổi

Số tiết: 2 tiết x 40 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thực phẩm: Đủ để trình bày một đĩa cho mâm cỗ chuẩn 6 người

Học phí: 800.000/người

Thực đơn chương trình

 

 

 

  1.  Bò tái me
  2.  Bê tái chanh
  3.  Bắp bò muối
  4.  Bò xào sả ớt
  5.  Lươn xào sả ớt
  6.  Gà xào hành nấm
  7.  Gà xào hạnh nhân
  8.  Gà xào hạt điều
  9.  Dạ dày chiên ngũ vị
  10.  Tôm xào bắp non
  11.  Trai xào sả ớt
  12.  Ốc xào chuối đậu
  13.  Ngô chiên
  14.  Khoai chiên
  15.  Đậu chiên trứng mặt
  16.  Chân gà trộn chua ngọt

 

V. Chương trình các món lẩu, om, sốt

 

Thời gian học: 6 buổi

Số tiết: 2 tiết x 40 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thực phẩm: Lẩu đủ 6 người. Món ăn đủ để trình bày một đĩa cho mâm cỗ chuẩn 6 người

Học phí: 800.000/người

Thực đơn chương trình

 

 

  1.  Lẩu gà thuốc bắc
  2.  Lẩu hải sản chua cay
  3.  Lẩu bò nhúng dấm
  4.  Lẩu cá chua Nam bộ
  5.  Lẩu cua đồng
  6.  Cá chép om dưa
  7.  Lươn om chuối đậu
  8.  Vịt om sấu
  9.  Đậu Phụ Tứ xuyên
  10.  Thịt lợn sốt chua ngọt
  11.  Bò sốt tiêu đen
  12.  Mực sốt me

 

VI. Chương trình các món bún, mỳ phở

 

Thời gian học: 10 buổi

Số tiết: 2 tiết x 50 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thực phẩm: Đủ cho mâm chuẩn 6 người

Học phí: 1500.000/người

Thực đơn chương trình

 

 

  1. Phở gà
  2. Phở bò
  3. Phở xào giòn
  4. Mỳ xào thập cẩm
  5. Miến xào lươn
  6. Miến lươn nước
  7. Bún, miến ngan
  8. Bún chân giò dọc mùng
  9. Bún cá
  10. Bún ốc
  11. Bún riêu
  12. Bún thang
  13. Bún chả
  14. Bún bò Nam bộ
  15. Bún bò Huế
  16. Mỳ vằn thắn
  17. Bánh đa cua Hải phòng
  18. Bún tôm Hải phòng
  19. Phở xào Singapore
  20. Phở xào Mã lai

 

VII. Chương trình các món kho và hầm

 

Thời gian học: 6 buổi

Số tiết: 2 tiết x 40 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thực phẩm: Đủ cho mâm chuẩn 6 người

Học phí: 800.000/người

Thực đơn chương trình

 

 

  1. Cá kho tộ
  2. Cá kho riềng
  3. Thịt kho nước dừa
  4. Thịt kho tàu
  5. Chân giò nấu giả cầy
  6. Chân giò hầm thuốc bắc
  7. Gà hầm nấm
  8. Bò kho gừng
  9. Bò sốt vang
  10. Gà tần thuốc bắc
  11. Gà nấu cà ry
  12. Gà nấu cà ry Thái

 

 

VIII. Chương trình các món chiên, rán, quay, rang

 

Thời gian học: 5 buổi

Số tiết: 2 tiết x 40 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thực phẩm: Đủ cho mâm chuẩn 6 người

Học phí: 800.000/người

Thực đơn chương trình

 

 

  1. Mực chiên bơ
  2. Khoai môn lệ phố
  3. Tôm chiên tempura
  4. Tôm chiên trứng mặn
  5. Cá rút xương tẩm bột chiên xù
  6. Gà quay giòn bì
  7. Gà rang muối
  8. Sườn rang muối
  9. Cua rang muối
  10. Bò bít tết

 

IX. Chương trình các món Cơm và cơm chiên

 

Thời gian học: 4 buổi

Số tiết: 2 tiết x 40 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thực phẩm: Đủ cho mâm chuẩn 6 người

Học phí: 600.000/người

Thực đơn chương trình

 

  1. Cơm gà Hải nam
  2. Cơm dừa Mã lai
  3. Cơm chiên Dương châu
  4. Cơm chiên gà xé
  5. Cơm chiên dưa bò
  6. Cơm chiên Mã lai
  7. Cơm chiên tôm dứa
  8.  Cơm gà nồi đất

 

X. Chương trình các món nướng, hấp

 

 

Thời gian học: 8 buổi

Số tiết: 2 tiết x 40 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thực phẩm: Đủ cho mâm chuẩn 6 người

Học phí: 1000.000/người

Thực đơn chương trình

 

  1. Mực nướng
  2. Chả cá
  3. Sườn nướng
  4. Gà nướng sa tế
  5. Gà nướng lá chanh
  6. Gà nướng lá nếp
  7. Bò nướng sả ớt
  8. Bò nướng lụi
  9. Hàu nướng mỡ hành
  10. Tôm nướng bơ tỏi
  11. Cá hấp xì dầu Hồng kông
  12. Cá hấp tam cấp
  13. Cá hấp bia
  14. Tôm hấp nước dừa
  15. Gà cuộn trứng muối hấp
  16. Mực hấp vân

 

 

XI. Chương trình các món muối chua và dầm dấm ( Đăng ký theo yêu cầu)

 

  1. Dưa cải muối chua
  2. Dưa bắp cải muối xổi
  3. Cà muối
  4. Dưa góp

 

 

 

XII. Chương trình các món cho cỗ, tết

 

Thời gian học: 4 buổi

Số tiết: 2 tiết x 60 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thực phẩm: Đủ cho mâm chuẩn 6 người

Học phí: 800.000/người

Thực đơn chương trình

 

 

  1. Xôi gấc
  2. Xôi vò
  3. Thịt nấu đông
  4. Giò gà
  5. Chân giò ninh măng
  6. Tai lợn ngũ hương
  7. Canh bóng thập cẩm
  8. Chim tần hạt sen

 

XIII. Chương trình các món tráng miệng

 

Thời gian học: 4 buổi

Số tiết: 2 tiết x 40 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thực phẩm: Đủ cho mâm chuẩn 6 người

Học phí: 400.000/người

Thực đơn chương trình

 

  1. Chè Nếp cẩm
  2. Chè hạt sen long nhãn
  3. Chè khoai môn cốt dừa
  4. Chè chuối sương sa
  5. Chè Bobo cha cha
  6. Chè bưởi
  7. Bánh kệp nhân dừa
  8. Thạch rau câu

 

XIV. Chương trình thực đơn tuần

 

Thời gian học: 10 buổi

Số tiết: 2 tiết x 40 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thực phẩm: Đủ cho gia đình 4 người

Học phí: 1200.000/người

Thực đơn chương trình

 

1. Tuần 1.

 

Thứ 2:

-         Canh cá chua bắc bộ

-         Cá sốt cà chua

-         Rau sống

 

Thứ 3:

-         Canh sườn khoai sọ

-         Thịt rang cháy cạnh

-         Rau muống xào tỏi

 

Thứ 4:

-         Canh thịt bò ninh dưa

-         Quả mướp Nhật xào tôm thịt

-         Sườn rán chua ngọt

 

Thứ 5:

-         Canh tôm nấu bí

-         Gà rang gừng

-         Cải chip xào nấm

 

Thứ 6:

-         Canh thịt nấu chua

-         Bò xào rau cải

-         Cánh gà chiên mắm

 

  1. Tuần 2

 

Thứ 2:

-         Canh sườn rau củ

-         Cá cuộn nấm thịt

-         Rau lơ xào thập cẩm

 

Thứ 3:

-         Canh chua cá Nam bộ

-         Thịt quay ngũ vị

-         Dưa chuột trộn chua ngọt

-          

Thứ 4:

-         Canh mướt đắng nhồi thịt

-         Gà rang tiêu

-         Cải thảo sốt dầu hào

 

Thứ 5:

-         Canh chua ngao

-         Bò cuốn lá lốt

-         Rau cải xào thịt lợn

 

Thứ 6:

-         Canh măng nấu cá

-         Chả mực

-         Đậu quả xào cay

 

 

XV.. Chương trình các món ăn cao cấp

 

1. Cá trình 3 món: Lẩu hấp, nướng

Thời gian học: 1 buổi

Số tiết: 2 tiết x 60 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thực phẩm: 1con cá chình khoảng 1-1.2 kg

Học phí: 500.000/người

 

2. Ba ba 4 món: Rang muối, chuối đậu, hầm vang đỏ, nướng

Thời gian học: 1 buổi

Số tiết: 2 tiết x 60 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thực phẩm: 1con ba ba 1-1.2 kg

Học phí: 1000.000/người

 

3. Tôm hùm 4 món: Tiết canh, gỏi bỏ lò, đầu nấu cháo

Thời gian học: 1 buổi

Số tiết: 2 tiết x 60 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thực phẩm: 1con tôm hùm 0.9 - 1.2 kg

Học phí: 1500.000/người

 

4. Lợn mán 6 món: Tiết canh, nướng, hấp, rựa mận, xáo măng, lòng

Thời gian học: 1 buổi

Số tiết: 4 tiết x 60 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thực phẩm: 1con lợn mán 12-15 kg

Học phí: 1500.000/người

 

Chương trình đào tạo cắt tỉa rau củ quả

 

1. Chương trình cắt tỉa ra củ quả cơ bản:

 

Thời gian học: 5 buổi

Số tiết: 2 tiết x 50 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng sản phẩm: 20 kiểu cắt tỉa trình bày đĩa ăn và trình bày hoa quả đẹp mắt thông dụng: ví dụ như hoa cà chua, hoa cà rốt, hoa dưa chuột, hoa củ cải, tỉa miếng táo, cắt dưa hấu, cắt dứa…

Học phí: 600.000/người

 

1. Chương trình cắt tỉa ra củ quả nâng cao:

 

Thời gian học: 5 buổi

Số tiết: 2 tiết x 50 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng sản phẩm: 5 kiểu cắt tỉa hoa và con giống nghệ thuật: Tỉa dưa hấu, tỉa bí ngô, tỉa củ cải, cà rốt, tỉa hình con chim, tỉa hình thỏ……….

Học phí: 900.000/người

 

Chương trình nấu ăn âu

 

I. Chương trình các món sa lát âu và khai vị

 

Thời gian học: 9 buổi

Số tiết: 2 tiết x 40 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thức ăn: 1 khẩu phần ăn Âu kiểu mẫu

Học phí: 1200.000/người

 

  1. lát Sa lát trộn thập cẩm
  2. Sa lát mỳ ý pho mát
  3. Sa lát khoai tây
  4. Salát Nga
  5. Sa lát cà chua, quả bơ và pho mát
  6. Sa lát bếp trưởng
  7. Sa lát Nicoise
  8. Sa lát tôm và xoài cocktail
  9. Sa lát tôm và măng tây
  10. Sa Caesar
  11. Măng tây cuộn rau đắng và pho mát parma
  12. Măng tây sốt Hà lan và tôm nõn
  13. Bánh kệp Nga nhân cá hồi hun và trứng cá muối
  14. Quả bơ nhồi thịt cua
  15. Pho mát tươi kẹp cà chua
  16. Hành chiên vòng
  17. Trứng nhồi mayonnaise
  18. Thịt viên Đan Mạch

 

 

II. Chương trình các món súp

 

Thời gian học: 5 buổi

Số tiết: 2 tiết x 40 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thức ăn: 1 khẩu phần ăn Âu kiểu mẫu

Học phí: 900.000/người

 

  1. Súp bí đỏ thịt muối
  2. Súp hành kiểu Pháp
  3. Súp bắp cải thịt muối kiểu Ý
  4. Súp kem ngô gà
  5. Súp khoai tây lạnh
  6. Súp kem tôm biển
  7. Súp cua biển
  8. Súp cá
  9. Súp ngao
  10. Súp măng tây

 

 

III. Chương trình các món mỳ ý

 

Thời gian học: 4 buổi

Số tiết: 2 tiết x 40 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thức ăn: 1 khẩu phần ăn Âu kiểu mẫu

Học phí: 600.000/người

 

  1. Mỳ ý sốt thịt bò băm
  2. Mỳ ý sốt kem thịt hun khói
  3. Mỳ ý sốt cà chua
  4. Mỳ ý sốt ngao, măng tây và pho mát blue
  5. Mỳ ý sốt hải sản mướp tây
  6. Mỳ ý sốt hai loại thịt
  7. Mỳ ý đút lò
  8. Mỳ ý sốt thịt gà và pho mát

 

IV. Chương trình các món Pizza, Hamburger, sandwich

 

Thời gian học: 7 buổi

Số tiết: 2 tiết x 50 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thức ăn: 1 khẩu phần ăn Âu kiểu mẫu

Học phí: 1000.000/người

 

  1. Margarita Pizza
  2. BBQ chicken Pizza
  3. Seafood Pizza
  4. Mexican Pizza
  5. Califonia Pizza
  6. Peperoni and grilled capsicum Pizza
  7. Four season Pizza
  8. Sicillian Pizza
  9. Hamburger thịt bò
  10. Hamburger thịt gà
  11. Bánh sandwich cá tuna
  12. Bánh sandwich Jambong pho mát
  13. Bánh sandwich thịt gà, trứng và thịt hun khói
  14. Bánh sandwich cá hồi hun

 

V. Chương trình các món hầm kiểu Âu

 

Thời gian học: 3 buổi

Số tiết: 2 tiết x 50 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thức ăn: 1 khẩu phần ăn Âu kiểu mẫu. Thịt bò và Cừu là hàng Ngoại nhập

Học phí: 900.000/người

 

  1. Bò nấu vang đỏ
  2. Gà nấu vang đỏ
  3. Gà nấu vang trắng
  4. Cừu hầm rau củ
  5. Chân giò hầm kiểu Đức
  6. Sườn hầm sốt BBQ

 

VI. Chương trình các món chiên, bỏ lò

 

Thời gian học: 3 buổi

Số tiết: 2 tiết x 50 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thức ăn: 1 khẩu phần ăn Âu kiểu mẫu.

Học phí: 600.000/người

 

  1. Cá tẩm bột cà mỳ chiên
  2. Gà cuộn bơ chiên
  3. Thăn lợn cuộn jăm bông pho mát
  4. Thăn cá sốt kem bỏ lò
  5. Hàu bỏ lò
  6. Cua nhồi bỏ lò

 

VII. Chương trình các món sốt cho bò, gà lợn, cừu, cá, tôm

 

Thời gian học: 9 buổi

Số tiết: 2 tiết x 50 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thức ăn: 1 khẩu phần ăn Âu kiểu mẫu. Thịt bò, cá hồi và Cừu là hàng Ngoại nhập

Học phí: 1.800.000/người

 

  1. Bò bít tết Sốt tiêu xanh
  2. Bò bít tết sốt nấm
  3. Bò bít tết sốt bơ Pháp
  4. Bò bít tết số tiêu đen
  5. Bò bọc bạt lớp sốt Demiglace
  6. Gà sốt chanh leo
  7. Gà sốt pho mát Blue cheese
  8. Vịt sốt cam
  9. Vịt sốt tiêu xanh
  10. Cừu sốt kem carry
  11. Cừu sốt lá thyme và rượu port
  12. Thăn lợn sốt mù tạt chanh
  13. Thăn lợn sốt pho mát blue
  14. Cá vược sốt cà ri kem
  15. Cá vược sốt Hà Lan
  16. Cá hồi sốt nấm và rượu whisky
  17. Cá hồi sốt chanh leo
  18. Tôm nướng sốt vang trắng

 

 

VIII. Chương trình các món tráng miệng

 

Thời gian học: 5 buổi

Số tiết: 2 tiết x 50 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thức ăn: 1 khẩu phần ăn Âu kiểu mẫu.

Học phí: 600.000/người

 

  1. Kem sô cô la
  2. Kem caramel
  3. Kem Brullee
  4. Kem dừa
  5. Kem Xoài
  6. Kem Rượu coitreau
  7. Kem hạt dẻ Mỹ
  8. Bánh kệp sốt cam
  9. Bánh Profiterole
  10. Đảo tuyết

 

 Chương trình bánh ngọt:

 

 

  1. Chương trình các món bánh từ bạt Su:

 

Thời gian học: 2 buổi

Số tiết: 2 tiết x 50 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng bánh: 1 công thức chuẩn cho 4-6 người thưởng thức

Học phí: 400.000/người

 

1.1  Bánh su kem truyền thống

1.2  Bánh eclaise

1.3  Bánh St. Honoré

1.4  Bánh su chiên

 

  1. Chương trình các món bánh từ bạt tart

 

Thời gian học: 4 buổi

Số tiết: 2 tiết x 50 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng bánh: 1 công thức chuẩn cho 4-6 người thưởng thức

Học phí: 600.000/người

 

2.1  Tart xoài

2.2  Tart táo

2.3  Tart hoa quả

2.4  Tart sữa

2.5  Tart dừa

2.6  Tart chanh lòng trắng trứng

2.7  Tart sô cô la

2.8  Tart dâu

 

  1. Chương trình các món bánh từ muffin, cup cake, pound cake

 

Thời gian học: 3 buổi

Số tiết: 2 tiết x 50 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng bánh: 1 công thức chuẩn cho 4-6 người thưởng thức

Học phí: 600.000/người

 

3.1  Muffin sô cô la

3.2  Muffin nho khô

3.3  Muffin chuối

3.4  Bánh cam

3.5  Bánh chuối hạt óc chó

3.6  Bánh cup cake sô cô la

 

  1. Chương trình các món bánh từ bạt min phơi

 

Thời gian học: 2 buổi

Số tiết: 2 tiết x 50 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng bánh: 1 công thức chuẩn cho 4-6 người thưởng thức

Học phí: 600.000/người

 

4.1  Bánh min phơi truyền thống

4.2  Bánh pa tê sô

4.3  Bánh min phơi nhân mascarpone và lê quả

4.4  Napoleon cake

 

  1. Chương trình các món bánh từ bạt Ga tô

 

Thời gian học: 7 buổi

Số tiết: 2 tiết x 60 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng bánh: 1 công thức chuẩn cho 1 cái bánh nguyên chiếc

Học phí: 2000.000/người

 

5.1  Bánh ga tô cuộn

5.2  Bánh sô cô la cuộn

5.3  Bánh ga tô opera

5.4  Bánh Tira misu

5.5  Bánh sô cô la trắng

5.6  Bánh sô cô la dâu tây

5.7  Bánh ga tô hoa quả

5.8  Bánh sinh nhật

5.9  Bánh Moka

5.10  Bánh Cupucino

5.11  Bánh Gỗ mục

5.12  Bánh ga tô đại ngàn

5.13  Bánh ga tô dứa

5.14 Bánh brownies           

 

 

  1. Chương trình các món bánh cookies và Biscuits

 

Thời gian học: 3 buổi

Số tiết: 2 tiết x 60 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng bánh: 1 công thức chuẩn cho 4-6 người thưởng thức

Học phí: 600.000/người

 

6.1 + Bánh cookie bơ

6.2+ Bánh cookie sô cô la

6.3 + Bánh cookie dừa

6.4 + Bánh Cookies vani hạnh nhân

6.5 + Bánh bích quy truyền thống

6.6 + Bánh bích quy Giáng sinh

 

  1. Chương trình các món bánh từ lòng trắng trứng

 

Thời gian học: 2 buổi

Số tiết: 2 tiết x 60 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng bánh: 1 công thức chuẩn cho 4-6 người thưởng thức

Học phí: 400.000/người

 

7.1 + Bánh meringue basket

7.2 + Bánh Pavlova

7.3 + Bánh macaroon

7.4 + Bánh coffee toffee

 

 

 

 

  1. Chương trình các món bánh từ Pho mát và mousse cake

 

Thời gian học: 4 buổi

Số tiết: 2 tiết x 60 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng bánh: 1 công thức chuẩn cho 1 cái bánh nguyên chiếc

Học phí: 1000.000/người

 

8.1 + Bánh pho mát lạnh

8.2 + Bánh pho mát chanh leo

8.3 + Bánh pho mát nướng

8.4 + Mocha Marple cheese cake

8.5 + Bánh mousse xoài

8.6 + Bánh Chocolate squidy mousse

8.7 + Bánh Truffle

8.8 + Bánh frozen mousse

 

  1. Chương trình trang trí bằng sô cô la  (Yêu cầu)

 

  1. Chương trình trang trí bằng, bắt hoa hồng bằng kem bơ (Yêu cầu)

 

 

11.Chương trình bánh mỳ, bánh mặn:

 

Thời gian học: 7 buổi

Số tiết: 2 tiết x 60 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng bánh: 1 công thức chuẩn cho 1 cái bánh nguyên chiếc

Học phí: 2000.000/người

 

11.1 + Bánh mỳ Pháp

11.2 +Bánh mỳ gối, bánh mỳ hamburger và bánh mỳ hot dog

11.3 + Bánh mỳ nhà quê

11.4 + Bánh mỳ đen

11.5 + Bánh mỳ Pho mát

11.6 + Bánh mỳ vừng vòng

11.7 + Bánh doughnut

11.8 + Bánh mỳ sừng bò

11.9 + Bánh cuộn nho khô, dâu tây

11.10 + Bánh mỳ Focaccia

11.11 +Bánh quich nhân cá hồi hun khói

11.12 + Bánh quich nhân thịt nguội

11.13 + Bánh quich nhân cải bó xôi và pho mát

11.14 + Bánh quich nhân măng tây thịt cua

 

Chương trình dạy nấu ăn bằng lò vi sóng

 

Thời gian học: 12 buổi

Số tiết: 2 tiết x 60 phút/tiết

Số lượng học viên: 6 -8 người

Số lượng thực phẩm: mỗi người 1 lò/một khẩu phần/người ăn

Học phí: 2000.000/người

Danh mục món ăn lò vi sóng

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Buổi học

Số TT

Món ăn

 

 

 

 

 

Buổi 1

 

Mực nhồi thịt

 

 

 

 

 

2

Rau xanh xào tỏi

 

 

 

 

 

3

Kem caramel

 

 

 

 

 

Buổi 2

4

Gà nướng Satế

 

 

 

 

 

5

Đậu phụ nấu cà ri

 

 

 

 

 

6

Khoai tây bỏ lò

 

 

 

 

 

Buổi 3

7

Bóng hấp vân

 

 

 

 

 

8

Cá sốt cà chua

 

 

 

 

 

9

Súp bí đỏ

 

 

 

 

 

Buổi 4

10

Thịt kho tàu

 

 

 

 

 

11

Nấu xôi

 

 

 

 

 

12

Bánh mì bơ tỏi

 

 

 

 

 

Buổi 5

13

Sườn nướng

 

 

 

 

 

14

Tôm bò lò

 

 

 

 

 

15

Khoai tây nghiền

 

 

 

 

 

Buổi 6

16

Thịt xá xíu

 

 

 

 

 

17

Súp gà nấm hương

 

 

 

 

 

18

Bánh tart sữa

 

 

 

 

 

Buổi 7

19

Cá hấp xì dầu

 

 

 

 

 

20

Bánh pizza

 

 

 

 

 

21

Ớt xanh nhồi thịt

 

 

 

 

 

Buổi 8

22

Lươn nướng sả ớt

 

 

 

 

 

23

Súp kem gà

 

 

 

 

 

24

Lê bỏ lò

 

 

 

 

 

Buổi 9

25

Gà cuộn trứng muối

 

 

 

 

 

26

Đậu phụ nhồi thịt

 

 

 

 

 

27

Kem sô cô la

 

 

 

 

 

Buổi 10

28

Cá kho tộ

 

 

 

 

 

29

Cải xanh nấu thịt băm

 

 

 

 

 

30

Bánh sandwich gà

 

 

 

 

 

Buổi 11

31

Tôm nấu cà ri

 

 

 

 

 

32

Lơ xanh sốt dầu hào

 

 

 

 

 

33

Hào bỏ lò

 

 

 

 

 

Buổi 12

34

Gà nướng mật ong

 

 

 

 

 

35

Bắp cải cuốn thịt

 

 

 

 

 

36

Xôi om cốt dừa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<
Quay lại chuyên mục "Tổng Hợp"
Tham khảo thêm:Anh, Pháp, Đức, Trung, Giám sát
Copyright © 2006 - RongBay.com
Công ty Cổ phần Truyền thông Việt Nam
Giấy xác nhận cung cấp dịch vụ mạng xã hội trực tuyến số 17/GXN-TTĐT Cục QLPT, TH - TDĐT cấp ngày 19/11/2010
Giấy chứng nhận đầu tư số: 011032001130 do Ủy ban nhân dân TP Hà Nội cấp ngày 23 tháng 03 năm 2011

Tầng 16, 17, 18 Tòa nhà VTC Online, số 18 Tam Trinh, phường Minh Khai, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội
Lienhe@rongbay.com     cskh.rongbay.     04 39743410 (Ext: 495 / 496 / 497). Fax: 04 39743413