Nghệ Đen Chữa Đau Dạ Dày, Làm đẹp, Phục Hồi Sức Khỏe Sau Sinh

Cây nghệ đen Nghệ đen thường được dùng chữa đau bụng, ăn không tiêu, đầy hơi, bế kinh, tích huyết... Xin giới thiệu năm bài thuốc thông dụng sử dụng vị thuốc này.

Theo y học cổ truyền, nghệ đen là tên gọi của vị thuốc “nga truật”, thuộc họ gừng (Zingiberaceae).

Hiện nay, khoa học hiện đại đã có nhiều nghiên cứu về thành phần hóa học của nghệ đen; gồm: tinh bột 82,6%, tinh dầu 1 - 1,5%, khá nhiều chất tương tự có trong thành phần của nghệ vàng và một số khoáng vi lượng.

Nghiên cứu thực nghiệm trên động vật cho thấy nghệ đen có tác dụng tăng cường sự bài tiết mật rõ rệt trên chuột cống trắng, đồng thời ức chế nhẹ sự tiết dịch dạ dày; giảm tốc độ di chuyển than hoạt trong ruột chuột nhắt trắng. Ngoài ra, nghệ đen còn có tác dụng kích thích tiêu hóa, tăng trương lực ống tiêu hóa.

Các nghiên cứu của một số nước cho thấy, tinh dầu nghệ đen có tính kháng khuẩn. Y học hiện đại dùng nghệ đen để chế rượu bổ trường sinh (Elixir de longue vie) gồm các vị: nghệ đen, lô hội, long đởm thảo, đại hoàng, phan hồng hoa và tá dược.

Theo y học cổ truyền, nghệ đen (nga truật) có vị cay, đắng, tính ôn, vào kinh can; có tác dụng hành khí, phá huyết, thông kinh, tiêu tích, hóa thực.

Nghệ đen thường được dùng làm thuốc chữa đau bụng, ăn không tiêu, đầy hơi, bế kinh, tích huyết, hành kinh không thông, nhiều máu cục (huyết khối). Liều dùng 3-6g dưới dạng sắc uống hoặc tán bột.

Dưới đây là một số bài thuốc thông dụng có sử dụng nghệ đen.

Bài 1: Chữa chứng huyết ứ, hành kinh không thông, có nhiều huyết khối; bế kinh, máu ra kéo dài, đen, đông thành khối nhỏ. Người bệnh thường kèm theo đau bụng trước khi thấy kinh.

Nghệ đen và ích mẫu, lượng bằng nhau 15g. Sắc uống ngày một thang.

Bài 2: Chữa chứng nôn ở trẻ đang bú: Nghệ đen 4g, muối ăn 3 hạt, đun với sữa cho sôi chừng 5 phút, hòa tan tý chút ngưu hoàng (lượng bằng hạt gạo). Cách dùng: Chia uống nhiều lần trong ngày.

Bài 3: Chữa cam tích, trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng, đại tiện phân thối khẳn: Nghệ đen 6g, hạt muồng trâu 4g. Sắc uống ngày 1 thang.

Bài 4: Nghệ đen hoàn: Nghệ đen 160g, cốc nha 20g, khiên ngưu (sao) 40g, hạt cau 40g, đăng tâm (bấc lùng) 16g, nam mộc hương 16g, thanh bì 20g, thanh mộc hương 20g; củ gấu 160g, tam lăng 160g, đinh hương 16g. Tất cả các vị tán thành bột mịn, hoàn thành viên. Liều dùng: Ngày uống 8 đến 12g với nước sắc gừng (nướng chín).

Tác dụng: Chữa chứng ăn kém, chậm tiêu, đầy hơi, mệt mỏi, lạnh bụng, đại tiện phân sống, nấm mạn tính đường ruột.

Bài 5: Nghệ đen tán: Nghệ đen, bạch chỉ, hồi hương, cam thảo, đương quy, thục địa, bạch thược, xuyên khung. Lượng các vị bằng nhau (đều 40g). Tất cả các vị tán bột, hoàn thành viên. Liều dùng: uống 8 đến 12g.

Tác dụng: Bổ khí, dưỡng huyết, trị nhiều bệnh về khí huyết.

Đây là bài thuốc bổ khả dụng, dùng chữa nhiều chứng bệnh thuộc phạm vi chứng suy nhược, tiêu hóa hấp thu kém, thể trạng xanh xao, thiếu máu, dễ cảm vặt... mà “Trung Quốc bách khoa đại từ điển” gọi là chữa bách bệnh (liệt kê 33 chứng bệnh khác nhau).

Tuy nhiên, kinh nghiệm thực tế cho thấy nếu bài thuốc được làm thành thang sắc uống thì hiệu quả kém hẳn, do việc sắc đã làm thay đổi tính chất bài thuốc, đặc biệt là một số vị thuốc chứa tinh dầu như bạch chỉ, hồi hương... bị bay mất tinh dầu và làm mất cái “hay” của bài thuốc.

Tiến sĩ LÊ LƯƠNG ĐỐNG - Theo Sức khỏe & Đời sống

Bột nghệ đen :

Các công dụng chính của bột nghệ đen : 

Đây là thực phẩm chức năng có nhiều lợi ích đa dạng, đặc biệt có hiệu quả khi sử dụng thời gian dài( trên 6 tháng). Dưới đây là một số tác dụng mà các nhà khoa học trong nước và thế giới đã khẳng định.

1.  Chống viêm, chống oxy hóa

Curcumin và ar-tumeron là các chất chống oxy hóa. Khi cùng tồn tại, chúng có thể làm tăng tác dụng của curcumin lên 10 lần. Curcumin và ar-tumerone giúp chống viêm, kể cả viêm khớp mãn tính, ung nhọt. Nó có thể giúp ngăn ngừa sự phát sinh và phát triển bệnh ung thư trong các giai đoạn đầu, giúp chống xơ hóa phổi khi chiếu xạ.

2.  Nghệ với mỹ phẩm

Các chất làm sạch tự nhiên như sữa trộn với bột nghệ được coi là mỹ phẩm tự nhiên, nó mang đến cho bạn một làn da tươi sáng, khỏe mạnh và đẹp. Đồng thời cũng giúp cho việc phục hồi hay duy trì tuổi thanh xuân bởi việc kiềm chế sự tạo thành nếp nhăn trên bề mặt da.

Việc sử dụng kết hợp ăn bột nghệ và đắp mặt nạ từ nghệ đen giúp loại bỏ viêm da, trứng cá, sẹo, mụn nhọt. Nó giúp làm mất đi các vết tàn nhang và một số vết chàm trên da.

3.  Tác dụng với hệ tiêu hóa

Ar-tumeron và curcumin trong bột nghệ có tác dụng diệt các vi khuẩn có hại đường tiêu hóa. Vì thế bột nghệ có tác dụng đặc biệt hữu hiệu lên hệ tiêu hóa gồm dạ dày, ruột non, đại tràng... Bột nghệ còn có tính lợi mật, thông mật, bảo vệ gan.

4.  Tác dụng đối với hệ tuần hoàn

Bột nghệ giúp ngăn ngừa sự oxy hóa cholesterol trong cơ thể và do đó chống đột quỵ. Do có tác dụng giữ mức homocystein không đạt quá cao, nó làm giảm các chứng bệnh thuôc hệ tuần hoàn. Có khả năng làm giảm oxy hóa cholesterol, mỡ, và các cục máu đông trong mạch máu, làm giảm nguy cơ gây bệnh huyết áp cao.

5.  Tác dụng đối với hệ hô hấp

Curcumin có tác dụng bảo vệ các bệnh nhân tắc nghẽn phổi kinh niên, chữa các vết thương phổi cấp tính, hội chứng đau đường hô hấp và hen xuyễn dị ứng. Nó là một tác nhân chữa các bệnh phổi mãn tính.

6.  Chống béo phì và tiểu đường typ 2

Curcumin là chất chống viêm, chống oxy hóa, làm giảm sức chống insulin nên ngăn ngừa được bệnh tiểu đường typ 2 bằng cách làm yếu đi phản ứng viêm do béo phì gây ra. Sử dụng bột nghệ đều đặn sẽ làm giảm trọng lượng cơ thể. Mặc dù mức độ giảm là nhỏ nhưng rất có ý nghĩa vì chủ yếu làm giảm lượng mỡ dư thừa của cơ thể. Vì vậy, bột nghệ là sản phẩm chống béo phì và tiểu đường typ 2 tự nhiên và an toàn.

Chào các bạn !

Vựa Gia vị của tôi có cung cấp sỉ và lẻ nghệ đen 100 % với giá cực rẻ.
 Củ nghệ đen tươi: Trên 10kg: 60.000/kg,  từ 5 -10 kg: 70.000/ kg, dưới 5kg: 95.000/kg

Bột nghệ đen tinh chất (không pha bất cứ gì): trên 10kg: 300.000/kg, từ 5 - 10kg: 320.000/kg , dưới 5kg: 350.000/kg

Vui lòng liên hệ : vựa gia vị số 13 Chợ Hồ Trọng Quý, phường 10, quận 6, HCM
ĐT : 01262 952 368 hoặc 0909 869 338 Chị Liên 
Email : giavi13@yahoo.com.vn hoặc shoplienchau11@yahoo.com 
Website : www.giavi.weebly.com