Những món nên thử nếu về Cần Thơ

kế bên nem nướng, bánh xèo, bánh tét lá cẩm, du khách còn mang thể thử món pizza hủ tiếu ăn kèm nước mắm sâu cay.

Ngoài việc đắm mình mang ko gian sông nước, bạn cũng đừng quên mua ăn các món đặc sản của địa phương lúc đến Cần Thơ.

Pizza hủ tiếu

Những địa điểm có Trà xanh sữa ngon ở Sài Gòn

Những địa điểm có Nem rán ngon ở Sài Gòn

Những địa điểm có Matcha latte ngon ở Sài Gòn

"Pizza" là tên gọi chiếc bánh hủ tiếu chiên giòn. Trước lúc chế biến, bánh hủ tiếu được phơi khô, ướp bột nêm và tiêu cho thơm. Hủ tiếu cho ngập trong chảo dầu sôi, lật đều 2 mặt để bánh chín vàng và rắc hành lá nhuyễn lên trên.
Pizza hủ tiếu thường ăn kèm mắm chua cay, giá từ 35.000 đến 50.000 đồng. Ảnh: Tương Tâm

Để bánh béo hơn, đa dạng người còn cho thêm nước cốt sữa dừa hoặc làm thịt khìa nước dừa thái nhuyễn. Pizza hủ tiếu thường ăn kèm nước mắm chua cay hoặc tương.

địa chỉ gợi ý: Lò hủ tiếu Sáu Hoài, khu vực 7, phường An Bình, thị xã Ninh Kiều.

Bánh tét lá cẩm

Bánh tét lá cẩm là đặc sản ở Cần Thơ. Qua bàn tay khéo léo của người thợ khiến cho bánh nhà họ Huỳnh, đòn bánh tét đơn thuần trở nên bắt mắt hơn mang màu tím lá cẩm.
Giá một đòn bánh tét ngả nghiêng từ 50.000 tới 75.000 đồng. Ảnh: Ngoisao

Lá cẩm tươi được rửa sạch, nấu và lọc lấy nước để khiến màu bánh. Đậu xanh ngâm rồi nấu nhừ, còn gạo đem trộn nước lá cẩm và cốt dừa, thêm muối, các con phố và xào trên bếp lửa khoảng một tiếng để thấm vào hột nếp. Bánh ngon phải được buộc bằng dây nilon, nấu bếp củi, khoảng 4 - 5 mang tiếng chín.

địa chỉ gợi ý: Lò bánh Bé trong chợ Bình Thủy; Lò tài hoa ở chợ An Nghiệp, quận Ninh Kiều.

Bánh xèo

nhiều người cho rằng tên bánh lên đường trong khoảng việc mỗi lúc đổ bột vào chảo gang nóng sẽ nghe tiếng "xèo". chiếc tiêu dùng đổ bánh là bột gạo pha nước cốt dừa, thêm màu vàng nghệ và ít hành lá thái nhuyễn tạo nên màu xanh non nổi bật. Nhân bánh thường là tôm, giết thịt heo, giá sống, củ sắn hoặc củ hũ dừa. lúc ăn, thực khách cuốn bánh trong phổ quát cái rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt.
Giá một mẫu bánh xèo khoảng 40.000 – 50.000 đồng. Ảnh: Bánh xèo Mười Xiềm.

địa chỉ gợi ý: Bánh xèo Mười Xiềm 13/3 tuyến đường 917, phố Trà Nóc, huyện Bình Thủy; Bánh xèo Bảy đến tuyến phố dòng Sơn Hàng Bàng, huyện mẫu Răng.