Sữa bò tươi thanh trùng nguyên chất 100% giao tận nhà 15592537 | Rongbay.com
Đang tải dữ liệu ...
Mua sắm
Tìm kiếm
Đăng tin
Bạn đang xem

Mua sắm

Sữa bò tươi thanh trùng nguyên chất 100% giao tận nhà

Mua quyền ưu tiên cho tin
Đăng lúc: 16:44 | 14/08/2011 - TP HCM
Gửi tin nhắn
Đã xem: 1.075
Mã Tin: 15592537
Cú pháp SMS
Than phiền
Nội dung
Chào các bạn,
Người nhà mình có trạm thu mua sữa bò tươi tại Q12 từ các hộ chăn nuôi cung cấp cho nhà máy chế biến sữa, hơn 1 năm nay, cả nhà mình đều dùng, kể cả bé gái mình dùng từ lúc 17 tháng tuổi đến giờ ( bây giờ bé được 30 tháng). Đặc biệt, khi thu mua, trạm có thể test tại chổ hàm lượng kháng sinh và vi sinh, vì là người nhà nên nguồn sữa bò tươi mình lấy bảo đảm nguyên chất 100%, sạch nhất, luôn mới nhất, không nhiễm kháng sinh cũng như hàm lượng vi sinh đạt theo yêu cầu.
Hôm nay, mình mạn phép đăng topic bán sữa tươi này, trước là phục vụ các gia đình có nhu cầu , sau cũng kiếm thêm chút ít chi phí xăng cộ 
.

Mình sẽ cung cấp sữa làm 2 loại:
1/ Sữa sống : chưa qua thanh trùng, cho các bạn nào thích tự tay mình nấu( mình sẽ hướng dẫn cách nấu theo phương pháp thanh trùng Pasteur)
2/ Sữa đã qua thanh trùng theo phương pháp Pasteur (không đường và có đường)

Giá :
- Sữa sống : 22.000đ/Lít (gồm chai sạch chưa qua sử dụng)
- Sữa đã qua thanh trùng: 25.000đ/Lít (gồm chai và cp thanh trùng)

Chú ý:
- Giá này đã bao gồm chai đựng PET mới hoàn toàn chưa qua sử dụng.
- Mình chỉ giao tận nhà khi các bạn đặt từ 2 L trở lên.
- Thời gian giao sữa buổi sáng từ 6h đến 7h15, buổi chiều từ 18h30 đến 21h. (vì bận đi làm)
- Mình sẽ giao miễn phí các Q1, Q3, PN trong bán kính 3 km tính từ ngã tư Lê Văn Sỹ và Trần Huy Liệu, các nơi xa hơn sẽ tính phí tùy địa điểm.


Cách đặt sữa :

- Vì tính chất sữa tươi luôn phải bảo đảm nhiệt độ thích hợp và trạm chỉ mở cửa thu mua 2 lần trong ngày khi hộ chăn nuôi vừa vắt xong, để bảo đảm sữa mới nên mình lấy sữa mỗi ngày và chỉ lấy sữa vừa vắt vào lúc sáng sớm và chiều, sau đó bảo quản lạnh và vận chuyển về.
- Các bạn muốn đặt sữa thì vui lòng nhắn qua diễn đàn này hay qua tin nhắn cho mình trong ngày nhưng không quá 16h nếu muốn giao vào chiều tối cùng ngày, còn bạn muốn giao sáng hôm sau thì thời gian đặt vô tư nhưng không quá 22h30…

- Cách nhắn tin:
+ Họ tên, số điện thoại
+ Địa chỉ nhà: Số nhà, tên đường, phường, quận
+ Số lít bạn mua và sữa sống hay sữa thanh trùng
Sữa thanh trùng thì thêm chi tiết : có đường hay không đường


Liên hệ 0913142702 gặp Duy hay Uyên : 0913692233 để thưởng thức sữa bò tươi thanh trùng nguyên chất.
Liên hệ qua YM : tran_duy98
Địa chỉ : 315/27 Lê Văn Sỹ P13, Q3 HCM
Ngoài giao sữa đến tận nhà, các bạn có thể ghé tới chổ nhà mình bán để mua trực tiếp, địa chỉ shop TINA 309 Lê Văn Sỹ, nếu bạn đi hướng từ cầu LVS xuống thì vừa qua ngã tư LVS và Trần Huy Liệu, shop Tina nằm ngay bên tay trái đối diện cây xăng, sát bên Studio Duyên Dáng.
Tại đây, chỉ bán 2 loại là sữa nấu nóng và sữa thanh trùng.


Các điều cần biết :
- Sữa thanh trùng phải luôn được bảo quản ở nhiệt độ 4 tới 5 độ C( NĐ ngăn mát tủ lạnh), thời gian sử dụng được 07 ngày kể từ ngày vô chai, tốt nhất nên uống hết trong vòng 03 ngày khi đã mở nắp chai.

Cách nấu sữa sống:
- Khi mình giao sữa sống, các bạn nên nấu ngay lập tức, cách nấu là để lửa lớn, khi đạt nhiệt độ khoảng 82 độ C, vặn lửa nhỏ và duy trì nhiệt độ đó trong vòng 30 giây, sau đó làm lạnh nhanh nhất có thể ( ví dụ : đặt nồi nấu sữa vào trong thau nước đá), còn về cách đo nhiệt độ, bạn nên có que nhiệt kế ( mua tại các tiệm dụng cụ y khoa, giá 15,000đ, loại dùng cho thực phẩm(sử dụng rượu chứ không phải thủy ngân), hoăc đo nhiệt độ bằng cảm quan : để lửa lớn, khi sữa vừa sôi tăm, vặn lửa nhỏ, giử như thế trong 30 giây ( không khuyến khích)
- Chú ý: nếu bạn muốn thêm đường, thì nên chờ cho nhiệt độ của sữa còn khoảng dưới 50 độ C thì mới nên cho đường vào.( Vì khi nhiệt độ cao đường sẽ bị phân giải và sinh ra các chất có tính acid, trong khi canxi trong sữa lại mang tính kiềm. Các axit này sẽ gây ra phản ứng trung hoà kiềm, làm mất hết lượng canxi. Tốt nhất nên uống sữa không đường hi hi)

Các bạn giành chút thời gian đọc thêm phần này nữa nhé

Thanh trùng sữa bò tươi theo phương pháp Pasteur là gi?
- Sữa tươi thanh trùng theo phương pháp Pasteur được thanh trùng ở nhiệt độ 75 - 82 độ C trong khoảng 30 giây để tiêu diệt các vi khuẩn có hại cho cơ thể , sau đó được làm lạnh đột ngột.
- Do được xử lý ở nhiệt độ thấp và thời gian ngắn hơn nên sữa tươi thanh trùng giữ được hầu như toàn bộ các vitamin, khoáng chất quan trọng có trong sữa nguyên thủy và vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon đặc trưng của sữa bò tươ
i.

So sánh giữa tiệt trùng và thanh trùng
- Tiệt trùng : ít nhất 3 phút ở nhiệt độ 121 °C
- Thanh trùng: khoảng 30 giây ở nhiệt độ từ 75 đến 82 °C


Sự thất thoát Vitamin qua cách diệt trùng (%)

Cách diệt trùng Vitamin B1; Vitamin B2; Vitamin B12; Folic acid; Vitamin C
Thanh trùng <10; <8; <10; <10; 5-15;
Tiệt trùng 20-50; 20-50; 20-100; 30-50;
30-100

Cách diệt trùng

Vitamin B1

Vitamin B2

Vitamin B12

Folic acid

Vitamin C

Thanh trùng

<10

<8

<10

<10

5-15

Tiệt trùng

20-50

20-50

20-100

30-50

30-100


Mình thanh trùng sữa bò như thế nào???
- Mình thanh trùng sữa theo pp Pasteur tức là đun lên nhiệt độ khoảng 82 độ C rồi làm lạnh đột ngột bằng đường ống làm lạnh, và vô chai trực tiếp từ vòi ra của đường ống. Thiết bị đun, đường ống làm lạnh, van, co, vòi được sử dụng hoàn toàn bằng inox vi sinh 304 và 316, và được tiệt trùng bằng nước sôi ở nhiệt độ cao hằng ngày, nhằm bảo đảm sữa được thanh trùng đúng như theo pp Pasteur, song song đó, sữa vẫn giữ được hương vị thơm ngon nguyên chất và hàm lượng vitamin, khoáng chất cao nhất.
Like Rồng bay để cập nhật nhiều tin đăng mỗi ngày
Copyright © 2006 - RongBay.com
Công ty Cổ phần Truyền thông Việt Nam
Giấy xác nhận cung cấp dịch vụ mạng xã hội trực tuyến số 17/GXN-TTĐT Cục QLPT, TH - TDĐT cấp ngày 19/11/2010
Giấy chứng nhận đầu tư số: 011032001130 do Ủy ban nhân dân TP Hà Nội cấp ngày 23 tháng 03 năm 2011

Tầng 16, 17, 18 Tòa nhà VTC Online, số 18 Tam Trinh, phường Minh Khai, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội
Lienhe@rongbay.com     cskh.rongbay.     04 39743410 (Ext: 495 / 496 / 497). Fax: 04 39743413