Mỗi dịp hè, những khóa học dạy nấu ăn cho bé tại trường Cao Đẳng nghề Văn Lang luôn nhộn nhịp. Lớp học luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt của phụ huynh và các em nhỏ. Đây thực sự là món quà ý nghĩa thiết thực của bố mẹ dành cho con cái của mình.
Dạy bé nấu ăn là việc chuẩn bị hành trang đầy đủ cho con vững bước vào đời!
*ĐỐI TƯỢNG
-Trẻ em từ 6 – đến 15 tuổi
-Các bé muốn trở thành người khéo léo, sống tự lập
-Các bé yêu thích học nấu ăn
-Các bé muốn tham gia hoạt động thực tế, ngoại khóa sau những giờ học căng thẳng
*THỜI LƯỢNG - HỌC PHÍ
-Thời lượng: 10 buổi (2 tiếng/buổi)
-Học phí: 1.800.000đ/ bé (Giảm 20% khi đăng ký 2 bé)
- Lịch học: linh hoạt - sáng 2/4/6, chiều 2/4/6, sáng 3/5/7, chiều 3/5/7, sáng thứ 7 - CN)
-Ca học: 08h30 – 10h30; 10h00 - 12h00; 14h00 – 16h00; 17h30 - 19h30
- Chú ý: Lớp học liên tục khai giảng hàng tuần cho các bậc phụ huynh và bé lựa chọn.
*NỘI DUNG LỚP HỌC
Cung cấp những kiến thức và kỹ năng cơ bản để bé biết sử dụng đúng cách các dụng cụ nhà bếp, chế biến các món ăn thường ngày.
Buổi 1:
- Giới thiệu về gạo, các loại thực phẩm và gia vị thông dụng, các loại rau , củ, quả và cách lựa chọn, bảo quản.
- Thực hành: Cắt thái rau, củ, quả cơ bản, nấu cơm, làm cơm rang Dương Châu
Buổi 2:
- Giới thiệu về dao, hướng dẫn sử dụng dao đúng cách và an toàn. Hướng dẫn cách sử dụng nhà bếp ngăn nắp, vệ sinh nhà bếp sạch sẽ.
- Thực hành: Làm tôm sốt chua ngọt, Bánh mì bơ tỏi, Caramel.
Buổi 3:
- Giới thiệu về các loại thịt, cách chọn lựa và sơ chế đúng cách.
- Thực hành: Thịt lợn than tẩm bột rán, canh bí nấu tôm
Buổi 4:
- Hướng dẫn kỹ thuật cuốn, gói; pha nước chấm; trang trí , trình bày món ăn cơ bản.
- Thực hành: Làm phở cuốn, nem rán
Buổi 5:
- Phương pháp luộc rau, củ, thịt, cá.
- Thực hành: Rau muống xào, nước rau dầm sấu; Thịt lợn luộc; Cá xốt cà chua
Buổi 6:
- Phương pháp nấu canh
- Thực hành: Nấu canh sườn, canh cua
Buổi 7:
- Giới thiệu ẩm thực Nhật, Hàn
- Thực hành: Làm sushi Nhật, Mì trộn Hàn Quốc, Kim Chi cải thảo
Buổi 8:
- Giới thiệu các món chè Việt
- Thực hành: Nấu chè đỗ đen, chè long nhãn
Buổi 9:
- Giới thiệu các món bánh Âu
- Thực hành: Làm bánh su kem, cupcake
Buổi 10:
- Giới thiệu các món đồ uống
- Thực hành: Làm sinh tố xoài, dưa hấu, bơ…
*Tổng kết khóa học: Bé tự chọn làm một món mang về mời người thân trong gia đình
TRƯỜNG CĐ NGHỀ VĂN LANG HÀ NỘI - VAN LANG COOKING CENTER
Hotline: 0967423422 ( Ms. Vân )
(PHÒNG TUYỂN SINH - ĐÀO TẠO)
* Trụ sở chính: Số 70/213 Giáp Nhất - Nhân Chính - Thanh Xuân - Hà Nội (Gần ngã tư sở)
Một số địa chỉ dạy nấu ăn uy tín khác:
- VP tại Hà Nội:
+ Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội (Đối diện ĐH Điện Lực)
+ Chung cư KCN Bắc Thăng Long, Kim Chung, Đông Anh
- VP tại TP HCM
+ Đường D2, P.25, Q. Bình Thạnh
+ Trần Thiện Chánh - P.12 - Q.10
- VP tại Đà Nẵng
+ Tiểu La, P. Hòa Cường Bắc, Quận Hải Châu