Dạy nấu ăn
1. Giới thiệu khóa học dạy nấu ăn
Vớí tốc độ phát triển chóng mặt của hệ thống nhà hàng, khách sạn tại cácthành phố như hiện nay, nhu cầu tuyển dụng nhân lực của nghề bếp luôn tăng mạnh. Nghề bếp đang trở thành một nghề khá nóng trên thị trường việc làm.
Khóa học nghề dạy nấu ăn Đầu Bếp chuyên nghiệp dành cho những bạn có mong muốn trở thành đầu bếp chuyên nghiệp. Chương trình học bắt đầu với những kỹ năng làm bếp từ cơ bản đến nâng cao. Chỉ cần bạn có sự đam mê, và ước mơ đi theo con đường học nấu ăn chuyên nghiệp, Quả Táo Vàng sẽ giúp bạn thành công.
2. Các kĩ năng học viên có được sau khóa học:
Trong chương trình đào tạo nghề bếp dài hạn của Quả Táo Vàng, học viên được học tất cả những kiến thức liên quan đến các món ăn của Việt Nam, món ăn đặc trưng từng vùng, miền; cách chế biến món ăn Âu, Á, cách làm các loại bánh...
Cách bảo quản thực phẩm trong mọi điều kiện - đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; cách quản lý trang thiết bị nhà bếp.
Kỹ năng như sử dụng dao chuyên nghiệp, sơ chế nguyên liệu, sử dụng gia vị đúng cách, chọn lựa thực phẩm…
Cách trang trí món ăn, bố trí bàn tiệc, cách giao tiếp với khách hàng
Đào tạo các kĩ năng để trở thành bếp trưởng:
+ Kỹ năng sáng tạo
+ Kỹ năng quản lý
+ Kỹ năng cá nhân
+ Kỹ năng tổ chức
+ Kỹ năng lập kế hoạch
+ Kỹ năng tài chính
Trong quá trình học, học viên được cọ sát thực tế, được tham gia các chương trình, các sự kiện của Quả Táo Vàng, giúp các bạn tích luỹ kinh nghiệm, kỹ năng làm việc sau này.
Chương trình học dài hạn gồm 3 chương trình cho bạn lựa chọn:
Chương trình 1:
Học món ăn Á, Âu và Bánh
Chương trình 2:
Học món ăn Á, Âu và Pha chế
Chương trình 3:
Học món ăn Á, Âu và Á nâng cao 2
3. Đội ngũ giáo viên dạy nấu ăn
Thầy Nguyễn Anh Sơn, Thầy Vũ Tiến Tùng, Thầy Hà Hải Đoàn, Thầy Nguyễn Mạnh Trung, Thầy Cao Ngọc Đức… đều là những đầu bếp tài năng, bếp trưởng của các tập đoàn khách sạn nổi tiếng như Hilton, Deawoo, Sofitel, Sheraton, Heritage, Desyloia ...
4. Chứng chỉ:
Học viên học xong sẽ được cấp chứng chỉ nghề của Sở Lao Động Thương Binh và Xã Hội Hà Nội
Mọi thông tin chi tiết về các lớp dạy nấu ăn và dịch vụ tiệc khác của Golden Apple xin vui lòng liên hệ
Ms : Phương Thúy
Tel: 0982324826
Y!H: nptquataovang@yahoo.com.vn
Email: nptquataovang@yahoo.com.vn