Lò quay gà, vịt bắc kinh

I) Cấu tạo lò quay vịt bằng than

 Cấu tạo lò quay vịt khá đơn giản. Hình dạng của lò quay vịt giống như một chiếc trống hình trụ dài khép kín.                                                                                                        Lò quay vịt chia làm 3 phần:
-Phần trên là phần nắp,phần giữa, và phần đáy.

Vật liệu vỏ của lò quay vịt chủ yếu là inox gồm 2 lớp ở giữa là bông cách nhiệt có tác dụng giữ nhiệt độ bên trong lò quay vịt và để tránh bị bỏng khi chạm phải vỏ. Ba phần của lò quay vịt có thể tách ra hoàn toàn, tiện cho việc vận chuyển, lắp ráp, thao tác khi đặt than vào lò, hay treo vịt vào trong lò.
Cấu tạo khép kín của lò quay vịt giúp cho nhiệt không bị thất thoát trong quá trình quay. Lò quay vit được khép kín giúp cho nhiệt trong lò quay vịt tỏa ra đều giúp quá trình quay vịt chín đều và ngon hơn.

II) Hướng dẫn sử dụng lò quay vịt bằng than

Để quay vịt bằng lò quay vịt than thì than phải được chuẩn bị sẵn từ bên ngoài. Than được nhóm trong lò con đặt ở phần inox đáy lò quay vịt                                                                                   

Than phải được nhóm trong lò nhỏ trước khi đưa vào lò quay vịt. Lò nhỏ giống như bếp lò than gia đình

Lò than nhỏ có cấu tạo 3 tầng có thể gắn quạt thổi để dễ dàng nhóm than

Lò than được đặt phía dưới lò quay vịt để nhiệt tỏa lên trên

Lò than nhỏ có thể chứa được lượng than dùng cho cả ngày sau khi nhóm. Đảm bảo không bị gián đoạn công việc của bạn

Sau công đoạn chuẩn bị than sẵn sàng bạn có thể móc vịt lên thân của lò quay vịt  (tầng thứ 2) và chờ cho vịt được quay chín

Một mẻ quay vịt bằng lò quay có thể đạt hiệu suất đến 20 con vịt trong thời gian khá nhanh từ 45-60 phút. Một ưu điểm của lò quay vịt bằng than này là vịt chín đều từ trong ra ngoài. Thịt vịt sẽ vàng và ngon hơn các loại lò quay vịt dùng điện hay gas giữ được mùi vị của vịt nướng

CÔNG TY TNHH THẾT BỊ MÁY 3G.
Đ/C : Số 11b, Ngõ 396, Trương Định, Tương Mai, Hoàng Mai, Hà Nội.

Điện thoại: 046 673 1639 – Fax 043 662 8660
Hotline: 0985 883 159 - 0977955088
Website:Thietbimay3g.Com – thietbimay3g.Vn
Email: Thietbimay3g@gmail.com
Là nhà nhập khẩu trực tiếp chúng tôi cam kết mang đến cho bạn sản phẩm và dịch vụ tốt nhất.
Xin chân trọng cảm ơn và mong được sự hợp tác của quý khách.