Món ăn mới, lạ mùa covid: Bao tử basa xào thì là

Chuẩn bị:

          + Bao tử basa:  01 kg rã đông và rửa sạch, để ráo

          + Rau thì là: 100gr rửa sạch, cắt khúc 3-4cm,

          + Hành lá: 100gr rửa sạch, cắt khúc 3-4cm

          + Nghệ củ: 1 củ cạo sạch vỏ, dã chắt, lọc lấy nước

+ Tỏi 1 củ: bóc vỏ, cắt mỏng hoặc dã dập,

          + Gia vị; mắm, muối, bột ngọt...

Chế biến:

B1: Bao tử sau khi rã đông và để ráo cho vào xoong, chảo, khay..

B2: Cho nước nghệ tươi; 1/3 muỗng cafe muối; hạt nêm; có thể cho thêm 1/2 muỗng sa tế... Tất cả ướp trong khoảng 10-30 phút,

B3: Cho tất cả vào chảo, hoặc xoong xào và bật bếp và đảo liên tục trong khoảng 5 phút hoặc quan sát khi các miếng bao tử đã săn co lại thì đổ tất cả ra rổ thưa để ráo nước ít nhất 5 phút,

B4: Cho 2-3 muỗng dầu ăn (tùy theo nhu cầu) vào chảo, đun sôi và cho tỏi vào phi thơm rồi cho bao tử vào, bật lửa to và đảo tay liên tục tầm 5 phút để cho bao tử ngấm đều gia vị, tiếp đến cho rau hành, thì là vào và đảo đều tới khi chín rau.

B5: Nêm nếm, bổ sung gia vị (nếu cần) và trút tất cả ra đĩa.

Liên hệ nhà phân phối: Ms Xuân 0966.998.996 - phụ trách kinh doanh khu vực Hà Nội

Công ty cổ phần NC Việt Nam

Lot C1 khu tiểu thủ công nghiệp Mỹ Quí - Long Xuyên - An Giang

HN Office: Lô 20 LK14 KĐT Mậu Lương, Q. Hà Đông, TP Hà Nội