S Coffee Roastery nhặt một chút thơ tại Đà Lạt mù sương

Đà Lạt vốn là một thành phố mộng mơ và mang nét hoài cổ. Nơi đây có nhiều quán xá được thiết kế dành riêng cho những tín đồ “vintage”. Không có gì tuyệt vời hơn là được thả mình thư giãn tại các quán xá đó. Mọi muộn phiền lo toan dường như đã bị bỏ lại hết ngoài kia. S Coffee Roastery là một nơi như thế. Các bạn trẻ thường tìm đến đây để tìm khoảng lặng bình yên cho chính mình. Hãy cùng Halodalat giải mã điều này nhé!

xem thêm: những cảnh đẹp đà lạt.

Địa chỉ của quán là số 38 Lương Thế Vinh, Phường 3, Đà Lạt, Lâm Đồng. Nơi này chỉ cách Hồ Xuân Hương khoảng 2-3 km nên khá tiện trong quá trình bạn đi tham quan trung tâm Đà Lạt. Bạn cần lưu ý là S Coffee Roastery thi thoảng sẽ có đông khách tới nên hãy đến đây sớm để thực sự được tận hưởng không gian và đồ uống nhé. Anh chủ quán rất đẹp trai và thân thiện, hơn nữa có chất nghệ sĩ nên hẳn là bạn sẽ cảm thấy thú vị tại S Coffee.

Nguồn ảnh: Hồng Nhung

Quán cafe lọt thỏm vào một góc nhà, mang trong mình một chút cũ cũ, một chút hiện đại và một chút đắm say. Bàn ghế có dạng thấp, phù hợp cho những kiểu tâm tình, kể cho nhau đôi ba câu chuyện làm quà. Thi thoảng sẽ thấy một anh nghệ sĩ cầm cây đàn ghi ta hát vang nhạc Trịnh Công Sơn. Ngồi trong quán ngắm nhìn ra cơn mưa râm ran ngoài kia như một làn nước rửa sạch tâm hồn mình.

Nguồn ảnh: Hồng Nhung

Các thiết kế trang trí của quán đều được anh chủ và nhân viên tự tay làm nên. Dường như anh chủ đã đi học tập tinh hoa của các quán cafe ở các nước khác. Dù vậy nó vẫn mang hơi hướng của Đà Lạt nên sự giao thoa này thực sự rất tuyệt vời. Nhạc của quán cũng được anh lựa chọn những bài hợp nhất và hay nhất qua chiếc đài nhỏ.

Nguồn ảnh: Hồng Nhung

Ngồi ở S Coffee Roastery là thực sự phù hợp cho các tín đồ của sống ảo. Bất cứ góc nào của quán lên ảnh cũng đẹp lung linh. Dù là nắng hay mưa, dù là ngày hay tối thì các bức ảnh vẫn mang một nét đáng yêu như vậy. Ngoài ra quán còn được trang trí bởi nhiều chậu hoa xinh khiến cho chúng ta thấy gần gũi với thiên nhiên hơn.

Nguồn ảnh: Hồng Nhung

Đồ uống của S Coffee không chỉ dừng lại ở cái tên của nó. Anh chủ đã đi rất nhiều nước của Đông Nam Á để học tập các vị cafe, các loại nước khác nhau. Anh còn “chịu chơi” khi đầu tư các máy làm đồ uống, cafe tiên tiến nhất. Vì thế chẳng cần phải đi du lịch nước ngoài mà bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị của nhiều nước đó.

Nguồn ảnh: Hoài An

Còn về món bánh của quán, sự kỹ lưỡng của anh chủ được thể hiện nhiều trong vị bánh. Tất cả các loại bánh anh làm đều cho thêm một lượng muối hồng Himalaya (Himalayan pink salt). Nó thay thế muối bình thường vì lợi ích cho sức khoẻ của nó là vô kể. Đây là những tinh thể muối được bao phủ bởi dung nham. Ngoài ra được bảo vệ bằng một lớp băng tuyết dày tránh được ô nhiễm ảnh hưởng dưới chân dãy núi Himalaya.

Nguồn ảnh: Hoài An

Thay vì thành phần natri quá nhiều, trong muối hồng có chứa thêm khoảng 84 loại khoáng chất khác. Cùng với một khối lượng nhỏ đảm bảo cung cấp đủ khoáng chất mỗi ngày với liều dùng vừa phải. Giá của đồ uống và bánh khá rẻ, chỉ từ khoảng 25.000đ – 50.000đ mà thôi.