Trung tâm nấu ăn Sao Mai dạy làm bánh chuyên nghiệp

Buổi

Tên món

Ghi chú

1

Giới thiệu các loại trang thiết bị nhà bếp bánh và nhà cung cấp

Video – Kim mã thượng

2

Giới thiệu các loại nguyên liệu làm bánh và nhà cung cấp

Video – Kim mã thượng

3

Kỹ năng cân, trộn bột, nhào bột, quật bột trong làm bánh mỳ

Hào nam

4

Kỹ năng cân, trộn bột, nhào bột, quật bột trong làm bánh mỳ

Hào nam

5

Kỹ năng cân, trộn bột, nhào bột, quật bột trong làm bánh mỳ

Hào nam

6

Kỹ năng đánh kem và trang trí bánh ngọt

Hào nam

7

Kỹ năng đánh kem và trang trí bánh ngọt

Hào nam

8

Bánh su kem truyền thống

Bánh eclaise

Học phần Các món bánh từ bạt Su

9

Tart xoài

Tart táo

Tart sô cô la

Học phần các món bánh từ bạt tart

10

Bánh cupcake trà xanh

Bánh Muffin sô cô la và cà rốt

Muffin sô cô la, nho khô

Học phần các món bánh cupcake

11

Bánh cup cake sô cô la

Bánh cam

Bánh chuối hạt óc chó

Học phần các loại muffin, cup cake, pound cake

12

Bánh min phơi truyền thống

Bánh pa tê sô

Học phần các món bánh từ bạt min phơi

13

Bánh ga tô cuộn

Bánh Tira misu

Học phần các món bánh từ bạt gato

14

Bánh cuộn trà xanh

Bánh sô cô la dâu tây

Học phần các món bánh từ bạt gato

15

Bánh ga tô opera

Bánh sô cô la trắng

Học phần các món bánh từ bạt gato

16

Bánh ga tô hoa quả

Bánh ga tô cốm

Học phần các món bánh từ bạt gato

17

Bánh gỗ mục

Bánh Brownies

Học phần các món bánh từ bạt gato

18

Bánh ga tô hạnh nhân

Bánh ga tô sacher

Học phần các món bánh từ bạt gato

19

Bánh cookie bơ

Bánh cookie sô cô la

Bánh sampa

Học phần các món bánh cookie và Biscuits

20

Bánh lưỡi mèo

Bánh bích quy truyền thống

Bánh MADELEINE trà xanh

Học phần các món bánh cookie và Biscuits

21

Bánh hạnh nhân tuille

Bánh bich qui vừng

Học phần các món bánh cookie và Biscuits

22

Bánh pho mát lạnh

Bánh Kaole

Phần bánh từ Pho mát và  mousse

23

Bánh pho mát chanh leo

Bánh mousse xoài

Học phần các món bánh từ Pho mát và mousse cake

24

Bánh Hawaii mousse

Bánh chocolate mousse

Học phần các món bánh từ Pho mát và mousse cake

25

Bánh Mousse dừa

Bánh Mousse caramel

Học phần các món bánh từ Pho mát và mousse cake

26

Bánh mỳ Pháp

Bánh mỳ gối, bánh mỳ hamburger và bánh mỳ hot dog

Học phần các loại bánh mỳ, bánh mặn

27

Bánh mỳ nhà quê

Bánh mỳ đen

Học phần các loại bánh mỳ, bánh mặn

28

Bánh mỳ Pho mát

Bánh doughnut

Học phần các loại bánh mỳ, bánh mặn

29

Bánh mỳ sừng bò

Bánh cuộn nho khô

Bánh cuộn sô cô la

Học phần các loại bánh mỳ, bánh mặn

30

Bánh mỳ que

Bánh mỳ xốp

Bánh mỳ cuộn xúc xích và bacon

Học phần các loại bánh mỳ, bánh mặn