Đầu bếp nhà hàng

Công ty TNHH Ẩm thực Lý Hoàng Thịnh (Cow Express) đang cần tìm đầu bếp nhà hàng có thể đảm nhận các việc sau:
1.Tham vấn và thảo luận cùng với Quản lý nhà hàng để đưa ra thực đơn, món ăn mới phù hợp với tiêu chí kinh doanh của công ty, nấu các món ăn.
2.Tham gia vào việc xây dựng qui trình chế biến, định lượng các món ăn nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn khi nấu nướng
3.Tìm hiểu thực đơn và món ăn của đối thủ cạnh tranh nhằm tạo ra sự khắc biệt với họ
4.Xây dựng hệ thống tiêu chuẩn về bảo quản các nguyên vật liệu
5.Hỗ trợ quản lý kiểm tra về tiêu chuẩn thức ăn thông qua việc thường xuyên kiểm tra qui trình chế biến trong bếp
6.Đảm bảo các định lượng các món ăn được chế biến đúng theo công thức nhằm chuẩn hóa độ chính xác của việc kiểm kê hàng hóa
7.Phối hợp cùng Cửa hàng trường kiểm kê hàng hóa nguyên vật liệu trong bếp
8.Hỗ trợ Cửa Hàng trưởng với các công việc được chỉ định

Mức lương: từ 5tr đến 8tr
Thời gian thử việc: 2 tháng (trong thời gian phỏng vấn có thể đến nhà bếp của nhà hàng để nấu món ăn mẫu).
Nơi làm việc: 457 Sư Vạn Hạnh, P12, Q10, HCM.