Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất chả giò

Vì sao cần có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm?

• Hiện nay, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang rất được xã hội quan tâm, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ngày càng nhiều, thực phẩm bẩn xuất hiện trà lan làm người dân vô cùng hoang mang. Vì vậy, các cơ quan chức năng đang siết chặt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ở các cơ sở sản xuất hay kinh doanh thực phẩm.


• Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những điều kiệnn cơ quan chức năng đặt ra để các cơ sởsản xuất, doanh nghiệp kinh doanh tạo dựng lòng tin cho khách hàng.

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm dựa vào cơ sở pháp lý

• Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;


• Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngày 25/04/2012 của Chính phủ về quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm, có hiệu lực từ ngày 11 tháng 6 năm 2012;


• Thông tư số 26/2012/TT-BYT ngày 30/11/2012 của Bộ Y tế quy định cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; nước khoáng thiên nhiên, nước uống đóng chai; dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế, có hiệu lực từ ngày 15 tháng 6 năm 2012;


• Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT ngày 09 tháng 4 năm 2014 của Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Bộ Công Thương về hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm;


• Quyết định số 06/2017/QĐ-UBND ngày 02 tháng 02 năm 2017 của Ủy ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh về ban hành Quy chế tổ chức và hoạt động của Ban Quản lý An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh


• Thông tư 279/2016/TT-BTC ngày 14/11/2016 của Bộ Tài chính về Quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí trong công tác an toàn thực phẩm.

Các bước xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất chả gò như sau

• Thẩm xét hồ sơ:

Trong thời gian 05 ngày làm việc, kể từ khi nhận đủ hồ sơ, cơ quan tiếp nhận hồ sơ phải thẩm xét tính hợp lệ của hồ sơ và thông báo bằng văn bản cho cơ sở nếu hồ sơ không hợp lệ

• Thẩm định cơ sở:

Sau khi có kết quả thẩm xét hồ sơ hợp lệ, trong thời gian 10 ngày làm việc, cơ quan có thẩm quyền có trách nhiệm thẩm định cơ sở. Trường hợp ủy quyền thẩm định cơ sở cho cơ quan có thẩm quyền cấp dưới phải có văn bản ủy quyền.

• Cấp Giấy chứng nhận:

Trường hợp cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định, cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận cho cơ sở.

Hồ sơ cần xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP


• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (giấy phép đăng kí kinh doanh) có đăng ký nghành nghề kinh doanh thực phẩm.


• Bản thuyết minh về điều kiện cơ sở vật chất đủ điều kiện Vệ sinh an toàn thực phẩm (bản vẽ sơ đồ mặt bằng sản xuất kinh doanh, mô tả quy trình chế biến thực phẩm, trang thiết bị, máy móc sử dụng).


• Bản cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm do đơn vị sản xuất kinh doanh.


• Bản kiểm nghiệm nước máy.


• Giấy xác nhận tập huấn kiến thức An Toàn Thực Phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.


• Giấy khám sức khỏe chủa chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Quy trình C.A.O Media thực hiện xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

• Tiếp nhận tài liệu, thông tin cũng như nhu cầu của khách hàng.


• Tư vấn miễn phí và toàn diện các vấn đề pháp lý, các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm và quy trình xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.


• Khảo sát cơ sở, vẽ sơ đồ mặt bằng, quy trình sản xuất.


• Tư vấn và hướng dẫn cho doanh nghiệp bố trí cơ sở theo nguyên tắc một chiều, phù hợp với quy định VSATTP.


• Tư vấn học tập huấn VSATTP, khám sức khỏe cho các nhân viên trực tiếp sản xuất trực tiếp, kinh doanh thực phẩm.


• Soạn thảo hồ sơ và đại diện khách hàng nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP.


• Cung cấp hướng dẫn ghi chép , lưu trữ giấy tờ, sổ sách theo quy định ATTP.


• Kiểm nghiệm nước máy.


• Theo dõi hồ sơ và thông báo với khách hàng.


• Nhận và bàn giao giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP cho khách hàng.

Hồ sơ khách hàng cung cấp xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

• Giấy phép kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chế biến thực phẩm


• Giấy tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp chế biến(hoặc CMND của củ cơ sở và nhân viên C.A.O hướng dẫn đăng ký dự thi tập huấn)


• Giấy khám sức khoẻ của chủ cơ sở và toàn bộ nhân viên (nếu chưa có C.A.O sẽ tư vấn thực hiện khám đúng với quy định )

Trên đây là những vấn đề cần thiết khi khách hàng muốn xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất, kinh doanh của mình. Ngoài ra, C.A.O Media còn mang đến bạn rất nhiều dịch vụ như: Công bố tiêu chuẩn sản phẩm, Giấy phép lưu hành tự do – CFS, Giấy phép kinh doanh, Nhãn hiệu hàng hoá, Mã số – Mã vạch,… .Nêú còn điều gì thắc mắc hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0903145178 để được tư vấn miễn phí và hưởng dịch vụ với chi phí trọn gói cạnh tranh nhất