Ngao biển

Không chỉ là một loài hải sản ngon, ngao trong dân gian còn là một vị thuốc tốt chữa trị được nhiều bệnh. Theo đông y thì ngao có tính hàn, vị ngọt, bổ âm, sáng mắt, hoá đờm, ích tinh, bổ thận. Là món ăn thích hợp cho người ho hen, tiểu đường, người bị trĩ, phù nước, trướng bụng, người sưng tuyến giáp trạng, bí tiểu, xơ vữa động mạch, viêm phế quản …

Nhắc đến các món ăn ngon từ ngao không thể bỏ qua ngao trần, ngao hấp r***, canh chua ngao, ngao xào tỏi ớt…Mỗi món ăn từ ngao đều có sức hấp dẫn khác nhau

Món ngao hấp

Ngao hấp được đặc biệt ưa chuộng, bởi không đòi hỏi sự cầu kỳ của người chế biến. Chỉ cần trút ngao đã rửa sạch vào một cái nồi cùng với cây xả và cho một chút r*** trắng, chẳng cần nêm thêm gia vị gì, đậy kín vung tới khi ngao mở hết miệng và múc ra bát để thưởng thức. Giờ đây chúng ta đã có một bát ngao hấp cực kỳ hấp dẫn Cứ thế tách ruột ngao khi còn nóng để xuýt xoa cái ngọt, cái thơm của đặc sản ven biển, ngao hấp luôn sẵn sàng làm “nghiền” những ai thưởng thức nó lần đầu.

Ngao là đặc sản của vùng đất quê hương và luôn là niềm tự hào của người dân ven biển quê tôi mỗi khi có dịp giới thiệu đặc sản này với bè bạn, du khách gần xa.

MỜI QUÝ KHÁCH THAM KHẢO GIÁ CÁC HẢI SẢN QUA ĐƯỜNG LINK:
http://thucphamque.vn/Huong-dan-lam-...hu-ca-vuoc.htm