Cafe rang song chin braxin rang thue cafe

Vùng trồng : Cerrado

Variety - Giống hạt | Arabica Catimor

Elevaton - Độ cao | 1600m

Process - Sơ chế | Natural

Ngưỡng rang medium

Phù hợp pha máy, espresso, staresso, pha phin đen chua ngọt, pha cold brew - ủ lạnh

*-*-*

Tasting Notes | Roasted Almond, Milk chocolate, Caramel Tangerine, Sweetness aftertaste

Cà phê Arabica BRAZIL FAZENDA SUL DE MINAS

Cà phê Arabica Brazil thường được biết đến với phương pháp sơ chế tự nhiên do điều kiện thời tiết hiếm mưa và khô nắng kéo dài. Hơn thế nữa, chế biến tự nhiên vốn là một phương pháp chế biến truyền thống, dễ tiến hành, cho cà phê Brazil body đậm đà, hương trái cây sôi động và những note hương đặc trưng như các loại hạt, socola và caramel.

Tại Brazil, Fazenda Sertaozinho là một nông trại có truyền thống sản xuất cà phê rất lâu đời, được xem là thế hệ tiên phong trong sản xuất cà phê đặc sản và hiện đang được kế thừa bởi José Renato Gonçalves Dias. Với niềm đam mê được truyền lại từ thế hệ ông cha, anh đã kết hợp với những kiến thức học thuật của mình để tập trung vào việc tạo ra môi trường đa dạng sinh học với đầy đủ vi sinh vật và côn trùng có ích hỗ trợ cây cà phê khỏe mạnh. Nhờ nỗ lực đó, nông trại Fazenda Sertaozinho hiện nay đang là một cơ sở chế biến cà phê hiện đại hàng đầu với các chứng nhận về quản lý chất lượng cấp bởi ISO.

151 hoang quoc viet ha noi