Thịt Nạc Đùi Trâu Mã 41 Top Side Chất Lượng Cao

MUA BÁN THỊT NẠC ĐÙI TRÂU – MÃ SỐ 41 (TOP SIDE)
Thịt nạc đùi trâu (mã 41), còn được gọi là Top Side, là phần thịt nằm ở chân sau của con trâu – ngay bên dưới phần thịt đùi gọ (mã 42) và thăn đùi (mã 44). Đây là phần thịt nạc, ít mỡ, có độ mềm vừa phải, thớ thịt dài và săn chắc, mang hương vị đậm đà đặc trưng của thịt trâu.

Đặc điểm:

• Loại sản phẩm: Thịt trâu đông lạnh

• Quy cách đóng gói: 20kg/thùng

• Nhiệt độ bảo quản: -18°C

• Trạng thái: Thịt tươi, được cấp đông sâu, đảm bảo giữ nguyên chất lượng và hương vị

Ứng dụng trong chế biến:
Với đặc tính nạc, mềm, thơm ngon, thịt nạc đùi trâu rất được ưa chuộng trong các nhà hàng, quán ăn chuyên món trâu. Thích hợp để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như:

• Thịt trâu sấy khô

• Trâu lúc lắc

• Thịt trâu xào lăn, xào sả ớt

• Lẩu trâu, trâu nướng tảng