Thịt Thăn Trâu Đông Lạnh Ngon, Sạch, Tiết Kiệm

Thịt thăn nội (thăn phi lê) là phần thịt cao cấp và ngon nhất của con trâu, nổi tiếng bởi độ mềm, nhiều nạc và hương vị tự nhiên đặc trưng. Nhờ cấu trúc thịt mềm mịn, thăn nội đặc biệt phù hợp để chế biến các món nướng và bít tết. Chính vì vậy, đây luôn là phần thịt có giá trị cao nhất và được nhiều khách hàng ưu tiên lựa chọn.

Công ty Thực Phẩm Sạch Việt Nam tự hào là đơn vị chuyên phân phối thịt thăn trâu Ấn Độ chất lượng cao. Sản phẩm đảm bảo mềm ngon, ổn định và tiết kiệm chi phí hơn so với thăn bò trong nước. Thịt được đóng gói theo quy cách 18 kg/thùng và bảo quản ở –18°C để giữ trọn độ tươi ngon.

Khi sơ chế thăn nội, người chế biến thường dùng dao rạch nhẹ theo thớ thịt để loại bỏ các múi cơ và lớp gân bạc ở phần đầu miếng thịt. Vùng thịt ngon nhất nằm ở phần trung tâm thăn, nơi có độ mềm tối ưu, thích hợp cho các món steak. Phần đầu và phần đuôi của thăn thường được sử dụng để chế biến các món hầm, xào hoặc các món sốt.