Thịt trâu Ấn Độ thăn nội chuyên làm steak

Thịt thăn nội trâu Ấn Độ (còn gọi là thăn phi lê) là phần thịt ngon nhất của con trâu, nằm sâu bên trong thân, ít vận động nên thịt rất mềm, nhiều nạc, hầu như không có gân. Đây là phần thịt được ưa chuộng nhất để chế biến các món cao cấp như bít tết, áp chảo, nướng.

Nhờ độ mềm, ngọt tự nhiên và chất lượng vượt trội, thăn nội trâu Ấn Độ luôn là phần có giá cao nhất trong các loại thịt trâu, được nhiều nhà hàng và người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.

Quy cách & bảo quản:

• Đóng gói: 18kg/thùng

• Bảo quản: Đông lạnh -18°C

• Hàng nhập khẩu chính ngạch, đảm bảo chất lượng

Công ty Thực Phẩm Sạch Việt Nam chuyên phân phối thịt thăn trâu Ấn Độ mềm ngon, chất lượng ổn định, giá tiết kiệm hơn nhiều so với thăn bò Việt, phù hợp cho cả nhà hàng và người tiêu dùng.

Hướng dẫn sơ chế & sử dụng:
Khi chế biến thịt thăn nội, thường dùng dao rạch nhẹ dọc theo thớ thịt để loại bỏ các múi cơ, sau đó cắt bỏ lớp màng bạc ở đầu miếng thịt.

• Phần trung tâm (giữa miếng) là phần mềm nhất, lý tưởng để làm Steak

• Phần đầu và đuôi thích hợp chế biến các món hầm, nướng hoặc tẩm sốt