Hải sản đông lạnh cho quán ăn bình dân - Vũ Yến Foods

Không phải mô hình kinh doanh nào cũng cần sử dụng hải sản cao cấp. Với quán nhậu, quán ăn bình dân hoặc bếp công nghiệp, điều quan trọng hơn là nguồn hàng ổn định, giá hợp lý và dễ chế biến.

Đó là lý do các dòng hải sản đông lạnh tầm trung ngày càng được ưa chuộng trong ngành thực phẩm đông lạnh.

1. Cá saba nhỏ – bán chạy cho quán nướng

Cá saba nhỏ 8–10 con/kg là dòng phù hợp cho:

Buffet nướng

Quán nhậu

Set combo giá rẻ

Ưu điểm:

Giá tốt

Dễ bảo quản

Lên món nhanh

Xem thêm: Cá saba cho nhà hàng và bếp ăn công nghiệp

2. Cá bạc má – món quen thuộc dễ bán

Cá bạc má không đầu là sản phẩm quen thuộc của nhiều quán cơm và quán nhậu.

Phù hợp:

Chiên giòn

Kho

Nướng

Đây là dòng dễ bán, phù hợp khách đại trà.

3. Cá hố cắt khúc – tiện lợi cho bếp công nghiệp

Dòng cá hố cắt khúc giúp tiết kiệm thời gian sơ chế và dễ chia khẩu phần.

Phù hợp:

Bếp ăn công nghiệp

Quán cơm

Nhà hàng bình dân

Xem thêm: Nhập sỉ cá hố cắt khúc tại kho

4. Mực vòng và râu bạch tuộc – món nhậu bán chạy

Mực vòng và râu bạch tuộc luôn nằm trong nhóm sản phẩm bán mạnh cho quán nhậu vì:

Dễ chế biến

Dễ tẩm ướp

Phù hợp món nướng, chiên

5. Các sản phẩm khác tại kho

Ngoài các dòng chủ lực, kho còn có:

Cá điêu hồng đông lạnh

Cá mó nguyên thùng

Đầu cá hồi

Ếch làm sạch

Khoai tây cắt sợi

Mực ống size lớn

Cá cam Nhật Bản

Đáp ứng đa dạng nhu cầu kinh doanh từ quán nhỏ đến nhà hàng.

Xem thêm: Bảng giá thực phẩm đông lạnh giá sỉ tại quận 12

6. Kết luận

Hải sản đông lạnh tầm trung là lựa chọn phù hợp cho các mô hình cần tối ưu chi phí nhưng vẫn đảm bảo chất lượng món ăn. Quan trọng nhất vẫn là chọn nguồn cung uy tín để đảm bảo độ ổn định lâu dài.

CÔNG TY TNHH TM DV MTV THỰC PHẨM QUỐC TẾ VŨ YẾN

Địa chỉ:  353 Lê Văn Khương, KP 26, Phường Tân Thới Hiệp, TP.HCM

Email: vuthiyensang1979@gmail.com

Hotline:

0937 727 685 (zalo)

0906 371 925 (zalo)

Website: 

https://vuyenfoods.com/

https://namsangfoods.com/

Fanpage: 

https://www.facebook.com/vuyenfoods

https://www.facebook.com/anphatfoodshcm

https://www.facebook.com/tpdlsaigon

Shopee:shopee.vn/vuyenfoods