Khi quy mô sản xuất cà phê ngày càng mở rộng, việc lựa chọn một chiếc máy rang có công suất lớn và hoạt động ổn định là điều không thể thiếu. Một trong những thiết bị nổi bật trong phân khúc hiện nay chính là máy rang cà phê 120kg Mon Roaster, được phát triển bởi Công ty TNHH Công nghiệp Vũ Phong – đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong việc sản xuất máy rang cà phê.
Thông số kỹ thuật máy rang 120kg
- Công suất máy: 120kg/mẻ
- Kích thước: Dài 3900 x Rộng 1600 x Cao 2700mm
- Điện áp: 3 pha – 380V
- Công suất điện tiêu thụ: 12kW/h
- Trọng lượng máy: 2.2 tấn
- Thời gian rang: 18–25 phút/mẻ
- Tích hợp cảm biến nhiệt độ Omron, Hanyoung
- Công nghệ: gia nhiệt bằng gas
- Vật liệu: Toàn thân thép chịu nhiệt, phễu cấp liệu inox, lồng làm nguội inox 304
- Motor trống – quạt hút – quạt thổi: Thương hiệu Trantechno – Nhật
- Tủ điều khiển: PLC – Inverter – Rơ le nhiệt – Khởi động từ LS
- Tính năng an toàn: Nút dừng khẩn, công tắc chống giật, cảm biến nhiệt, van gas tự động
- Đầu đốt nhập khẩu từ Hàn Quốc, Italia, Đài Loan – đốt sạch gas, không để lại mùi, tiết kiệm chi phí
- Tủ điện điều khiển gắn liền thân máy, dùng linh kiện chính hãng LS, Idec, Omron, có nút khẩn cấp
Các bộ phận máy rang cà phê 120kg
- Phễu chứa cà phê xanh
- Quạt hút khói và bụi
- Bộ Cyclone tách bụi
- Trống rang cà phê
- Bộ đảo làm nguội cà phê
- Cửa ra cà phê đã rang
- Mô tơ trống rang
- Tay cầm
Tối ưu hiệu suất rang
Máy rang cà phê 120kg được phát triển với tiêu chí vận hành bền bỉ, dễ điều chỉnh và đảm bảo chất lượng ổn định cho từng mẻ. Nhờ tích hợp hệ thống điều khiển hiện đại qua phần mềm Artisan hoặc giao diện cảm ứng PLC, người dùng có thể dễ dàng tạo lập, chỉnh sửa và lưu trữ các thông số rang. Quy trình vận hành được tự động hóa gần như toàn diện, giúp đảm bảo tính nhất quán về hương vị và màu sắc nên đặc biệt lý tưởng trong môi trường sản xuất quy mô lớn, cần độ chính xác cao.
Ưu điểm nổi bật
- Tiết kiệm năng lượng: Hệ thống đầu đốt nhập khẩu cho hiệu suất đốt cao, tiêu hao gas thấp, giúp tối ưu chi phí vận hành.
-
Chất lượng hạt rang đồng đều: Nhờ cơ chế truyền nhiệt gián tiếp ổn định và kiểm soát nhiệt chính xác theo thời gian thực, hạt cà phê đạt màu sắc sáng đẹp, không bị cháy cạnh hay ám khói.
- Độ bền cao, bảo trì dễ dàng: Toàn bộ phần thân được chế tạo từ thép cường lực kết hợp các chi tiết inox 304, chống gỉ sét và chịu nhiệt tốt. Motor, linh kiện điện đều sử dụng hàng chính hãng nhập khẩu.
-
Vận hành êm ái, độ ồn thấp: Được thiết kế tối ưu với độ ồn <80dB, phù hợp với môi trường làm việc liên tục.
- Làm nguội nhanh, giữ nguyên phẩm chất cà phê: Cơ chế làm nguội bằng quạt ly tâm công suất lớn giúp ngắt quá trình chín tiếp sau rang, bảo toàn hương thơm và vị nguyên bản của hạt.
Máy rang cà phê 120kg Mon Roaster không chỉ là thiết bị dành cho các xưởng sản xuất quy mô lớn, mà còn là giải pháp toàn diện giúp tối ưu hóa hiệu suất, kiểm soát chất lượng và nâng cao giá trị thương hiệu. Với thiết kế hiện đại, độ bền cao và khả năng tự động hóa linh hoạt, đây là sự lựa chọn đáng đầu tư cho những ai đang tìm kiếm sự ổn định và chuyên nghiệp trong từng mẻ rang.
Liên hệ ngay Hotline: 0941423200 để được tư vấn, trải nghiệm máy thực tế và nhận báo giá chi tiết.
Máy rang cà phê MON ROASTER
Hotline: 0941.423.200
Email: info@mayrangcaphe.org
Website: https://mayrangcaphe.org
Trụ sở: 1177 Quốc Lộ 50, Phong Phú, Bình Chánh, TP.HCM
Xưởng sản xuất: 124/31/38 Bình Trị Đông, phường Bình Trị Đông, Bình Tân, TP.HCM