Nấu cháo thịt bằm giản dị ngon, bổ dưỡng

Thịt lợn rất giàu chất dinh dưỡng, lúc được ứng dụng để nấu cháo có hiệu lực lý tưởng trong lĩnh vực bồi bổ sức khoẻ. Cháo thịt bằm có cách nấu rất dễ dàng và là đồ ăn được nhiều người vui thích, phù hợp với bất kỳ ai.

Hãy cùng dak an food vào bếp và chế biến ngay món ăn hấp dẫn và bổ này nhé.

Thịt lợn dồi dào dinh dưỡng

Thịt lợn là nguồn chất dinh dưỡng quá nhiều nên rất được khuyên sử dụng trong chế độ ăn hàng ngày. Thịt lợn có những dưỡng chất như thiamin, chất béo , vitamin ( b3, b6, b12 ) , phốt pho, sắt,. Rất tốt cho sức khỏe bất kỳ ai.
Cách nấu cháo trứng thịt bằm :

Ngoài chế biến với hạt sen, rau củ quả, món cháo thịt bằm quen thân lúc ghép với trứng còn cực kỳ phù hợp và gia tăng nhiều giá trị dưỡng chất đấy nhé !


Trang bị nguyên vật liệu :
Cũng không khác gì cháo thịt bằm chủ đạo, vật liệu chính của món cháo thịt bằm cũng bất di bất dịch, chỉ tăng thêm trứng.

- gạo trắng : 1 chén nhỏ

- thịt : 2 lạng

- hành mùi tây tươi

- hành khô


- gia vị : nước mắm, muối, tiêu , hạt nêm,.

- trứng gà hoặc trứng cút mà bạn ưa thích.
Cách nấu cháo trứng thịt bằm ngon :

Tựa như món cháo thịt bằm, cháo thịt bằm với trứng cũng gồm các bước chính dưới đây :

Bước 1 : nấu cháo

- vò gạo rồi để ráo, tiếp theo rang gạo cho vàng đều.

- cho gạo vào nồi nước sôi nấu nhừ.

Bước 2 : ướp thịt

- thịt gột rửa sạch, bằm nhuyễn.

- ướp với gia vị và hành lá khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3 : xào thịt sơ


- khử một chút hành khô với dầu ăn

- về sau cho phần thịt đã ướp vào xào đều cho chín sơ.

Bước 4 : cho thịt vào cháo

- cho phần thịt đã xào sơ vào nồi cháo


- đun liu riu thêm vài phút rồi tắt bếp.

Bước 5 : cho trứng vào cháo

- đập trứng vào tô , múc cháo để lên trên , pha thêm một chút tiêu xay, hành lá và mùi tây.

- như vậy mọi người đã có ngay một tô cháo thịt bằm rất ngon miệng nhiều dưỡng chất rồi nhé !


- lưu tâm : với món cháo thịt bằm với trứng thì nên giữ cháo thật nóng để hồi múc vào tô chín trứng, như thế là vừa ổn định cho thể trạng vừa ngon lành, không tanh quá.