Tủ sấy thực phẩm công nghiệp đa năng 12 khay xoay tự động

Tủ sấy công nghiệp khay xoay được thiết kế và phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng, giúp giải quyết những khó khăn trong việc sấy các sản phẩm có kích cỡ nhỏ và trọng lượng nhẹ. Máy sấy khay xoay giải quyết được vấn đề trên nhờ được trang bị các khay sấy với mắt lưới nhỏ hơn, giúp nhiệt lượng trải đều khắp nguyên liệu, giúp giảm tới hơn một nửa thời gian sấy. Chính vì vậy, máy rất được ưa chuộng bởi các doanh nghiệp vừa và nhỏ.

TÌM HIỂU VỀ TỦ SẤY THỰC PHẨM CÔNG NGHIỆP

Máy sấy thực phẩm công nghiệp là công cụ hỗ trợ chế biến thực phẩm tuyệt vời cho mọi nhà. Điểm độc đáo của máy sấy chính là hệ thống khay xoay mang gió nóng đến tận những ngóc ngách nhỏ nhất của tủ sấy. Vì vậy, dòng máy này đặc biệt phù hợp để sấy thảo dược, ngũ cốc, trái cây và nguyên liệu có kích cỡ nhỏ.

• Ổn định hơn với vách ngăn cách nhiệt, giúp cho nhiệt không bị thoát ra bên ngoài
• Quạt thổi mạnh mẽ, bền bỉ và thổi đều
• Tất cả các bộ phận đều được làm từ thép không gỉ 304 tiêu chuẩn thực phẩm Food Grade
• Dễ dàng cài đặt nhiệt độ và thời gian chỉ với một vài nút bấm
• Cảm biến kiểm soát nhiệt độ tự động bằng hệ thống vi tính
• Duy trì nhiệt độ ổn định suốt thời gian sấy, tỏa nhiệt đều khắp tủ nhờ hệ thống khay xoay liên tục
• Khay sấy có mắt lưới rất nhỏ, phù hợp với nguyên liệu có kích cỡ nhỏ
• Trang bị bánh xe giúp di chuyển tiện lợi

Với dải nhiệt sấy từ 30-120⁰C, khả năng làm việc của máy sấy khay xoay cũng tương tự như khi ta phơi nắng. Tuy nhiên, ưu thế của máy sấy chính là giữ cho nguyên liệu được hợp vệ sinh (vì sấy trong buồng kín), và không bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết.

Máy sấy công nghiệp hay tủ sấy gió nóng giúp tiết kiệm thời gian gấp 7-10 lần so với phơi nắng truyền thống !!! Không chỉ thế, vốn đầu tư cũng thấp, lại không lo nguyên liệu sấy bị hỏng bởi mưa gió. Chính vì vậy, máy sấy khô đang ngày càng được ưa chuộng và tin dùng.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT MÁY SẤY CÔNG NGHIỆP KHAY XOAY 

• Được chế tạo từ thép không gỉ chất lượng cao 304, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm Food Grade và tiêu chuẩn VSATTP của Thái Lan
• Vận hành hoàn toàn bằng điện, tiện lợi và an toàn
• Máy làm việc trong quy trình khép kín 100%, sạch sẽ, vệ sinh và tiệt trùng
• Duy trì nhiệt độ sấy ổn định nhờ bộ cảm biến kiểm soát nhiệt hoàn toàn tự động
• Tiết kiệm thời gian hơn 50% so với phương pháp phơi nắng truyền thống. Giảm bớt công đoạn làm việc
• Dễ sử dụng nhờ Hộp điều khiển thông minh, có thể cài đặt nhiệt độ và thời gian cho cả quy trình sấy
• Trang bị Bộ hẹn giờ (Timer) giúp cài đặt thời gian tự động tắt máy, vô cùng tiện lợi
• Dễ cài đặt, chỉ cần cắm điện là dùng được luôn. Máy sử dụng điện dân dụng 220V (10A)
• Tiết kiệm điện hơn với Bộ cảm biến nhiệt (Heater) tự động ngắt điện khi đã đạt nhiệt độ mong muốn
• Sử dụng Quạt thổi thay cho quạt gió thông thường
• Thiết kế vách ngăn cách nhiệt ở mặt trên của máy, giúp duy trì nhiệt độ sấy ổn định cũng như tiết kiệm điện đáng kể
• Di chuyển thuận tiện nhờ hệ thống bánh xe có chốt khóa
• Cứng cáp, bền bỉ, thiết kế theo tiêu chuẩn công nghiệp
• Yên tâm hơn với bảo hành chính hãng 1 năm
• Máy sấy trái cây có nhiều kích cỡ để lựa chọn theo nhu cầu sử dụng của khách hàng

CẤU TẠO CỦA TỦ SẤY KHAY XOAY

Máy sấy mâm xoay 12 khay tròn có cấu tạo và được thiết kế như những chiếc máy sấy thực phẩm khác, về cơ bản cũng gồm 4 phần chính :

Buồng Sấy

Buồng sấy của máy sấy 12 khay tự xoay có kích thước lớn Dài x Rộng x Cao lần lượt là 1010 x 870 x 1900mm. Với kích thước này bạn có thể đặt tổng cộng 12 khay sấy inox dạng tròn vào bên trong máy. Máy sấy mâm xoay có 2 lớp vừa có tác dụng giữ nhiệt, không làm thất thoát nhiệt gây tốn điện, vừa cách nhiệt không làm nóng, bỏng người dùng. Buồng sấy của máy sấy 12 khay xoay có lắp đặt thêm 4 bánh xe ở dưới để dễ dàng vận chuyển. Mặt trước của buồng là cửa kính cường lực trong suốt để người dùng dễ dàng theo dõi, quan sát quá trình sấy khô cũng như chất lượng thực phẩm sấy.

Động Cơ Của Máy Sấy

Phần động cơ của máy sấy thực phẩm 12 khay tự xoay gồm có motor, điện trở, quạt tản nhiệt. Phần động cơ của máy được lắp đặt ẩn bên trong thùng sấy và rât dễ dàng tháo lắp nên rất dễ bảo trì, bảo quản. Ngoài ra, hầu hết các bộ phận của thiết bị này được làm hoàn toàn bằng inox cao cấp nên rất bền và an toàn.

Khay Sấy Đường Kính

Những khay sấy của máy sấy 12 khay tròn tự xoay được làm hoàn toàn bằng inox với đường kính lên đến 67cm.Kích thước của khay và khoảng cách giữa cách khay được tính toán phù hợp nên người dùng có thể đặt được nhiều thực phẩm hơn. Nhờ thiết kế dạng lưới nên luồng không khí nóng dễ dàng đi qua các khay sấy này để hong khô thực phẩm. Những chiếc khay sấy sẽ được đặt lên trên giá đỡ tự động xoay tròn giúp nhiệt lượng sấy đều các mặt của thực phẩm mà không cần phải đảo trở thực phẩm thường xuyên như các loại máy sấy khác.

Bảng Điều Khiển Cơ

Bộ phận điều khiển của máy sấy 12 khay tự xoay là những công tắc, núm vặn bằng cơ có tuổi thọ cao. Gồm 1 công tắc nguồn, 1 nút chỉnh nhiệt độ, 1 nút chỉnh thời gian sấy, 1 công tắc motor quay và 2 đen báo hiệu.

Thông số kỹ thuật

- Máy sấy mâm xoay, Máy sấy khay tròn xoay tự động

- Số khay: 12 khay

- Khay tròn đường kính 670mm

- Công suất 3kg/khay

- Điện áp: 380V

- Nhiệt độ: 30 - 400 độ

- Công suất điện trở: 6Kw

- Công suất quạt gió 750w

- Kích thước tủ: 1010 x 870 x 1900mm

- Chất liệu: Inox 304

- Có bông cách nhiệt; Điều chỉnh nhiệt độ, thời gian

MỘT SỐ SẢN PHẨM DÙNG VỚI MÁY SẤY KHAY XOAY 

• Các loại sản phẩm phổ biến sử dụng máy sấy khay xoay bao gồm:
• Sản phẩm từ thịt: thịt cá, thịt khô, thịt bò phơi khô, thịt lợn phơi khô, thịt lợn xay, thịt gà, thức ăn nhanh cho vật nuôi, giúp mở rộng nhiều hơn cho việc kinh doanh của bạn
• Sản phẩm được chế biến để loại bỏ dầu hoặc độ ẩm: bì lợn, xúc xích, bánh phồng tôm, sầu riêng chiên, da cá hồi, xoài dẻo
• Hoa quả các loại: chuối, sầu riêng, nhãn, hồng ngâm, dâu tây, kiwi, dứa thơm, atiso, thanh long
• Rau củ quả các loại: ớt, hành tây, cà rốt, sử dụng làm thức ăn vật nuôi, hút ẩm hoa, cỏ, gạo các loại

GIẢI ĐÁP MỘT SỐ THẮC MẮC KHI TÌM HIỂU TỦ SẤY THỰC PHẨM

1. Tủ sấy ở nhiệt độ bao nhiêu và thời gian bao lâu?

Thời gian và nhiệt độ có thể được điều chỉnh theo yêu cầu của khách hàng về độ chín của sản phẩm.

- Sấy thịt khoảng 3-4 tiếng, nhiệt độ khoảng 70 độ c
- Sấy trái cây khoảng 10-12 tiếng, nhiệt độ khoảng 40 độ c

2. Máy sấy nóng có thể sấy giòn hoặc sấy chín được không?

- Nhiệt độ tối đa của máy là 120 độ C, có thể sấy giòn nếu sản phẩm đã qua chế biến, ví dụ như chiên trước đó. Và bạn hoàn toàn có thể sấy cho đến khi sản phẩm chín hoặc giòn được.

3. Máy có tiêu tốn nhiều điện không?

- Máy sấy nóng loại 12 khay của chúng tôi sử dụng công suất điện 6kw.

4. Máy có thể sấy liên tục trong bao nhiêu giờ?

- Ở nhiệt độ không quá 100 độ, máy có thể sấy liên tục lên đến 10 giờ và sau khi sử dụng nên nghỉ ít nhất 1 giờ.
- Nếu nhiệt độ 100 – 130 độ c có thể sấy liên tục lên 4 giờ và sau khi sử dụng nên nghỉ 1 giờ.
- Máy có bộ phận cách nhiệt đến 130 độ c.

Thực phẩm sau sấy chất lượng đảm bảo giúp cơ sở kinh doanh giữ được uy tín của mình với khách hàng, là yếu tố tiên quyết để khách hàng quay lại với cơ sở của mình. Và một yếu tố nữa đó là Tủ sấy thực phẩm được chúng tôi thiết kế hoàn toàn bằng INOX 304 cách nhiệt, làm giảm thất thoát nhiệt ra ngoài môi trường, không gây bỏng nóng, đồng thời giúp tiết kiệm điện năng tiêu thụ cho người sử dụng.

Với các sản phẩm được sản xuất trong nước, người sử dụng sẽ dễ dàng bảo hành, thay thế, sửa chữa một cách nhanh chóng chứ không cần phải chờ lâu như các sản phẩm nhập khẩu. Bên cạnh đó, giá thành của Tủ sấy thực phẩm do KAG Việt Nam sản xuất cũng rẻ hơn, phù hợp với chi phí đầu tư của cả cơ sở có quy mô vừa và nhỏ.

Với chất lượng tốt, giá cạnh tranh, KAG Việt Nam chuyên cung cấpMáy Sấy thực phẩm tới các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất, chế biến dược liệu toàn quốc. Thời gian bảo hành là 12 tháng, và ngoài ra KAG sẽ hỗ trợ bạn bảo trì thiết bị sau thời gian này.

Mọi thắc mắc cần được tư vấn về tủ sấy hải sản, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ nhanh nhất.

CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM

Hotline/zalo: 0904685252

Website:wwwmaythucphamka.com - www.xuyena.vn

Email: Kagtechvn@gmail.com

Địa chỉ: Số 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội