Để món ăn từ mực lá đạt hương vị ngon nhất, việc chọn mực lá tươi là yếu tố vô cùng quan trọng. Người tiêu dùng nên ưu tiên mực có thân dày, thịt chắc và bề mặt sáng bóng.

Khi quan sát, mực lá tươi thường có mắt trong, không bị đục. Phần da mực còn nguyên, không tróc nhiều và có màu sắc tự nhiên. Khi sờ vào, thân mực có độ đàn hồi tốt, không bị mềm nhũn hay chảy nhớt.

Mùi của mực lá tươi chỉ hơi tanh nhẹ đặc trưng của hải sản, tuyệt đối không có mùi lạ. Nếu mực có mùi hôi hoặc chua nhẹ, đó là dấu hiệu mực đã để lâu và không còn đạt chất lượng.

Ngoài mực tươi sống, mực lá đông lạnh cũng được nhiều người lựa chọn. Khi mua, cần chọn mực được cấp đông nhanh, bao bì kín, không có đá vụn bên trong và thịt mực không bị thâm đen.

Việc chọn đúng mực lá chất lượng sẽ giúp các món ăn giữ được độ ngọt tự nhiên, không bị dai hay ra nước nhiều khi chế biến.

Mua mực lá ở đâu ngon, chất lượng, giá tốt

Mực lá tại HS Đại DƯơng Xanh được đông cấp tốc khi mực còn sống vừa mới câu vào nên mắt mực còn tươi xanh, da mực còn mi nơ, và đặc biệt là ăn rất ngọt và giòn. Giá mực lá câu tại đây rất cạnh tranh, thấp hơn nhiều so với các chỗ khác vì mua tận gốc, bán tận tay khách hàng không qua trung gian.

Giao hàng tận nơi, đóng hàng gưi tỉnh toàn quốc chỉ từ 10 kg

Bạn có thể ghé 41/20 Tam Bình, P Tam Phú, Thủ Đức, hoặc 394/1 Nguyễn Tri Phương, P4, Q 10 để chọn hàng

hoặc gọi 0906845636  hoặc nhắn tin qua Website: https://haisandaiduongxanh.com/ để được giao tận nơi nhé!