Cung Cấp Củ Riềng

Với mùi vị thơm nồng, riềng phát huy công dụng rất hữu hiệu trong nồi cá đồng kho, một mặt khử mùi tanh của cá, mặt khác làm tăng hương vị món ăn. Các thầy thuốc đông y thì có một định nghĩa khác về củ riềng: là loại thuốc sát trùng tốt, giúp vết thương mau lành, giúp giảm đau, trị buồn nôn, đầy hơi, đau bụng, kích thích tiêu hóa, giảm đau răng…Có rất nhiều bài thuốc đông y hay được bào chế từ củ riềng kết hợp với các loại thảo dược khác, trị được nhiều căn bệnh khó chịu như phong thấp, hắc lào, lang ben, ho, tiêu chảy, đau dạ dày…